Chcesz być na bieżąco?
Czy chcesz abyśmy wysyłali Ci powiadomienia z poradami, przepisami i domowymi sposobami?
Canva.com
Boskie semifreddo Ewy Wachowicz. Znana kucharka dodaje TEN składnik
Do przeczytania w ok. 1 min.
Znana polska kucharka i autorka programów kulinarnych, jest mistrzynią tworzenia przepisów, które inspirują do odkrywania nowych smaków. Tym razem odkryjemy włoskie semifreddo z pistacjami.
Semifreddo to włoski deser, który dosłownie oznacza "półzamrożony". To idealny przepis na lekki deser na lato. Przygotowanie go nie wymaga użycia maszyny do lodów, a efekt końcowy jest wyjątkowo elegancki.
Składniki na pyszne semifreddo
- 4 żółtka
- 100 g cukru
- 400 ml śmietany 30%
- 100 g pistacji
- 1 łyżka likieru amaretto
Jak zrobić włoski deser?
- W małym garnku zagotuj cukier z 4 łyżkami wody. Gotuj, aż powstanie syrop (około 5 minut).
- W misce ubij żółtka na jasną, puszystą masę. Następnie powoli, cienkim strumieniem, wlewaj do nich gorący syrop, cały czas miksując. Miksuj, aż masa ostygnie.
- W drugiej misce ubij śmietanę na sztywno.
- Do ostudzonej masy z żółtek dodaj ubitą śmietanę. Dodaj również drobno posiekane pistacje i likier amaretto (jeżeli używasz). Delikatnie wymieszaj.
- Przełóż masę do foremki (może to być foremka na keks lub silikonowa forma do ciasta). Wstaw do zamrażarki na co najmniej 4 godziny, a najlepiej na całą noc.
Przed podaniem semifreddo pozostaw na kilka minut w temperaturze pokojowej, a następnie przekrój na porcje. Możesz podawać z sosem owocowym lub posypać dodatkowymi pistacjami.
Obserwuj nas na
Obserwuj nas na
Pomóż nam z Googlem.
To dla nas bardzo ważne!
Kliknij biały przycisk Google Wiadomości poniżej.
Kliknij gwiazdkę w prawym górnym rogu, obok naszego logo.
Gotowe!
Dziękujemy!
Następny artykuł
Czytaj więcej
Rogaliki z pistacjami. Połączenie doskonałe!
Jeśli jesteś miłośnikiem słodkich wypieków, to rogaliki z pistacjami są idealnym przepisem dla Ciebie. Te małe, chrupiące i aromatyczne rogale są przepysznym pomysłem na śniadanie. Sprawdź, jak przygotować rogaliki z pistacjami!
2 proste desery z pistacjami. Zrób je, a rozpłyniesz się!
Pistacje to małe ziarenka o intensywnym smaku i charakterystycznym kolorze, które nadają wyjątkową nutę smakową wielu potrawom. Jednym z najlepszych sposobów na wykorzystanie ich jest przygotowanie deserów, które zachwycą nie tylko smakoszy, ale także oczy. Oto dwa proste przepisy na desery z pistacjami, które sprawią, że każdy kęs rozpłynie się w ustach.
Ciasto drożdżowe bez wyrabiania Ewy Wachowicz: Najlepsze!
Ciasto drożdżowe to jedno z ulubionych wypieków wielu osób. Jednak nie zawsze mamy czas i energię na długie wyrabianie ciasta. Dlatego dziś podzielę się z Wami przepisem na pyszne ciasto drożdżowe, które nie wymaga wyrabiania, a efekt końcowy jest równie smaczny. Przygotowanie tego ciasta jest proste i szybkie, więc z pewnością zaspokoi Waszą ochotę na coś słodkiego. Sprawdźcie ten przepis na ciasto drożdżowe bez wyrabiania Ewy Wachowicz!