canva.com

Bułki z jagodami: Poznaj sekret ich wyjątkowego smaku!

Jeśli szukasz przepisu na pyszne bułeczki drożdżowe z jagodami, to trafiłeś idealnie! Ten przepis na jagodzianki jest doskonały na każdą okazję, od świąt po niedzielne popołudnie w gronie rodziny. Z naszym przepisem na bułki z jagodami, zawsze uda Ci się wyczarować niesamowite smaki!

Bułki z jagodami – jakie składniki będą potrzebne?

Składniki:

  • 500g mąki pszennej
  • 3 żółtka jajek
  • 10 dag masła
  • 3 dag drożdży
  • 1/2 szklanki cukru
  • 2/3 szklanki mleka
  • ok. 300g jagód

Dzięki tym składnikom uda Ci się wyczarować pyszne i puszyste bułeczki z jagodami, które każdy pokocha od pierwszego kęsa!

Bułki z jagodami – jak przygotować ciasto?

Przygotowanie ciasta na bułki z jagodami nie jest trudne. Wystarczy, że wykonasz poniższe kroki:

  1. Drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku z cukrem, mieszamy i odstawiamy do wyrośnięcia na około 10-15 minut.
  2. W dużej misce mieszamy mąkę z cukrem i żółtkami jajek, dodajemy wyrośnięte drożdże i mleko.
  3. Całość zagniatamy, dodając stopniowo masło i miksując przez około 10 minut, aż uzyskamy jednolite ciasto.
  4. Ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aby podwoiło swoją objętość.

Po tym czasie ciasto wyrabiamy jeszcze raz, a następnie dzielimy na mniejsze porcje i formujemy bułeczki, dodając do każdej porcji jagody. Następnie bułeczki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 20-25 minut.

canva.com

Bułki z jagodami – jakie wskazówki warto wziąć pod uwagę przy przygotowaniu?

  • Aby ciasto wyrastało lepiej, możesz dodać szczyptę soli.
  • Jagody warto wymieszać z cukrem i mąką ziemniaczaną, dzięki czemu nie będą wypływać podczas pieczenia.
  • Przed pieczeniem, bułeczki warto posmarować jajkiem wymieszanym z mlekiem, dzięki czemu będą miały ładny, błyszczący wygląd.
  • Jagodzianki najlepiej smakują ciepłe, prosto z piekarnika.

Bułki z jagodami – przepis na pyszny lukier

Jeśli chcesz dodać bułkom z jagodami jeszcze więcej słodyczy, możesz przygotować pyszny lukier. Będziesz potrzebować:

  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • 2 łyżki soku z cytryny

Składniki należy połączyć w misce i dokładnie wymieszać. Gotowy lukier warto nałożyć na bułeczki za pomocą łyżeczki lub rękawa cukierniczego.

Bułeczki idealne!

Zapraszamy do wypróbowania tego przepisu na bułki z jagodami i cieszenia się pysznym smakiem i aromatem w domowym zaciszu. Ten prosty deser sprawi wiele radości zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Pamiętaj, że kluczem do sukcesu jest cierpliwość i dokładność w przygotowaniu ciasta i nadzienia.
Autor:
redaktor zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł