Cynamonki - przepis na idealne bułeczki

Przepis na cynamonki

Składniki:

• 500g mąki pszennej
• 50g drożdży
• 250ml mleka
• 100g cukru
• 100g masła
• 1 jajko
• 1 łyżeczka cynamonu
• szczypta soli

Przygotowanie:

1. Wymieszaj mąkę z cukrem, solą i cynamonem w dużej misce.
2. Rozpuść drożdże w ciepłym mleku i dodaj do miski z mąką.
3. Dodaj masło i jajko, a następnie zagnieć ciasto na gładką masę.
4. Przykryj ciasto ściereczką i odstaw na 30 minut w ciepłe miejsce, aby podwoiło swoją objętość.
5. Rozwałkuj ciasto na prostokąt o grubości około 1 cm.
6. Posmaruj ciasto rozpuszczonym masłem i posyp cukrem oraz cynamonem.
7. Zwiń ciasto w rulon i pokrój na kawałki o grubości około 2 cm.
8. Wstaw blaszkę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez około 20-25 minut, aż cynamonki nabiorą złotego koloru.
9. Gotowe cynamonki wyjmij z piekarnika i odstaw do ostygnięcia.

Jak podawać cynamonki?

Cynamonki najlepiej smakują na ciepło, więc warto je podgrzać przed podaniem. Można je podać z mlekiem, kawą lub herbatą. Doskonale sprawdzą się również jako dodatek do lodów lub owoców.

Porady dotyczące przygotowania cynamonek:

• Przed dodaniem drożdży do miski z mąką, upewnij się, że mleko jest ciepłe, ale nie gorące. Gorące mleko może zabić drożdże, a zimne nie pozwoli im urosnąć.
• Jeśli nie masz czasu na czekanie, a chcesz przygotować cynamonki szybciej, możesz użyć gotowego ciasta francuskiego. Wystarczy posypać je cynamonem i cukrem, zwinąć w rulon i pokroić na kawałki.
• Jeśli nie lubisz zbyt słodkich wypieków, możesz zmniejszyć ilość cukru w przepisie lub zastąpić go miodem.

Cynamonki idealne:

Cynamonki to pyszne i proste w przygotowaniu wypieki, które idealnie nadają się na różne okazje. Przepis na cynamonki jest bardzo łatwy do wykonania, a dzięki kilku poradom można go dostosować do swoich preferencji smakowych. Smacznego!