Letnie popołudnie z ciastem z porzeczkami: przepis na doskonały deser
Do przeczytania w ok. 3 min.
Jak zrobić ciasto z porzeczkami?
Do przygotowania ciasta z porzeczkami potrzebne będą:
- 3 jajka
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1/2 szklanki oleju
- 1/2 szklanki mleka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 2 szklanki porzeczek
Przygotowanie ciasta z porzeczkami jest bardzo proste:
- Oddziel białka od żółtek i ubij białka na sztywną pianę.
- Do miski z żółtkami dodaj cukier i cukier waniliowy, a następnie ubij mikserem na puszystą masę.
- Do miski z masą jajeczną dodaj mąkę, olej, mleko i proszek do pieczenia. Wszystko dokładnie wymieszaj.
- Na koniec dodaj ubitą pianę z białek i delikatnie wymieszaj.
- Porzeczki dokładnie umyj i osusz. Owoce oddziel od szypułek.
- Do ciasta dodaj porzeczki i delikatnie wymieszaj.
- Przełóż ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz w temperaturze 180 stopni przez około 40-45 minut.
- Po upieczeniu ciasto wystudź i podawaj.
Właściwości zdrowotne ciasta z porzeczkami
Ciasto z porzeczkami nie jest jednym z najzdrowszych deserów, ale z pewnością ma w sobie trochę wartości odżywczych. Porzeczki są bogate w witaminę C, witaminę K, błonnik i antyoksydanty. Mąka pszena i jajka dostarczają białka, a olej roślinny zawiera nienasycone kwasy tłuszczowe, które korzystnie wpływają na poziom cholesterolu we krwi.
Wartości odżywcze i kaloryczność ciasta z porzeczkami
100 gramów ciasta z porzeczkami zawiera około:
- 240 kcal
- 4 g białka
- 33 g węglowodanów
- 10 g tłuszczu
Jak podawać ciasto z porzeczkami?
Ciasto z porzeczkami najlepiej smakuje na ciepło, ale można je również podawać na zimno. Można je polać lukrem lub posypać cukrem pudrem.
Doskonale sprawdzi się jako dodatek do kawy lub herbaty.
Porady dotyczące ciasta z porzeczkami
Aby ciasto z porzeczkami było wilgotne i pyszne, warto dodać do niego trochę jogurtu naturalnego lub śmietany. Można również dodać do niego trochę cynamonu lub gałki muszkatołowej, aby nadać mu nieco bardziej wyrazistego smaku.
Ciekawostki o porzeczkach
Porzeczki to owoce, które są bardzo popularne w Polsce. Są one bogate w witaminę C, która korzystnie wpływa na odporność organizmu. Warto również wiedzieć, że porzeczki mają działanie przeciwbakteryjne i przeciwzapalne, dzięki czemu pomagają w walce z infekcjami i chorobami.
Ciasto z porzeczkami - niezwykły smak lata!
Ciasto z porzeczkami to pyszny i prosty do przygotowania deser, który idealnie sprawdzi się na letnie popołudnia. Jest to doskonała propozycja dla miłośników deserów owocowych. Porzeczki, które znajdują się w cieście, są bogate w witaminy i antyoksydanty, co korzystnie wpływa na zdrowie. Ciasto z porzeczkami można podawać na ciepło lub na zimno, polane lukrem lub posypane cukrem pudrem. Warto dodać do niego trochę jogurtu lub śmietany, aby było jeszcze bardziej wilgotne i pyszne.
