Dlaczego to burrito zdobywa serca? - Mistrzowski przepis na burrito, który musisz znać!
Do przeczytania w ok. 2 min.
Jakie składniki będą potrzebne?
Aby przygotować burrito, będziemy potrzebować:
- 4 tortille
- 250 g mięsa mielonego
- puszkę czerwonej fasoli
- 1 cebulę
- 2 ząbki czosnku
- 1 paprykę
- 4 łyżki przecieru pomidorowego
- 150 g ryżu długoziarnistego
- 300 ml bulionu drobiowego
- 1 łyżeczka papryki w proszku
- 1 łyżeczka mielonego kuminu
- oliwę z oliwek
- sól i pieprz do smaku
Jak przygotować burrito?
Przygotowanie burrito jest bardzo proste. Możemy rozpocząć od przygotowania ryżu po meksykańsku.
- W tym celu do garnka wlewamy oliwę i podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek.
- Następnie dodajemy ryż i mieszamy, aby wszystkie ziarna były pokryte olejem.
- Po chwili dodajemy bulion i przecier pomidorowy.
- Doprawiamy solą, pieprzem, papryką i kuminem.
- Całość gotujemy, aż ryż będzie miękki i sypki.
W międzyczasie możemy przygotować farsz do burrito.
- Do patelni wrzucamy pokrojoną w kostkę cebulę, czosnek i paprykę. Smażymy na złoty kolor.
- Następnie dodajemy mięso mielone i smażymy, aż się zrumieni.
- Dodajemy fasolę z puszki i dusimy na małym ogniu przez kilka minut.
Gdy nasz ryż i farsz do burrito będą gotowe, możemy przystąpić do składania naszych burrito.
- Na każdej z tortilli kładziemy porcję ryżu i farszu.
- Następnie składamy ją w rulon i układamy na blasze do pieczenia.
- Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i pieczemy przez 10 minut.
Podczas gdy nasze burrito będą się piekły, możemy przygotować dodatki. Świetnie sprawdzą się kawałki awokado, kawałki pomidorów, kolendra i limonka. Burrito możemy też polać kwaśną śmietaną, serem i posypać posiekaną papryką jalapeno.
Jakie wartości odżywcze ma burrito?
Burrito jest bardzo pożywnym daniem, bogatym w białko, węglowodany i tłuszcze. Zawiera też dużo błonnika i witamin z grupy B. Warto jednak pamiętać, że burrito to danie kaloryczne i jeśli chcemy utrzymać zdrową wagę, należy spożywać je z umiarem.
Burito - Meksykańskie danie, które musisz spróbować!
Jak widać, przygotowanie pysznego burrito wcale nie jest trudne. Wystarczy kilka prostych składników i chwila czasu. To danie świetnie sprawdzi się na kolację, a także na imprezę ze znajomymi. Z powodzeniem można je też zabrać do pracy lub szkoły i zjeść na ciepło w godzinach lunchowych. Przygotowując burrito w domu, mamy pewność, że jest ono zdrowe i nie zawiera żadnych sztucznych dodatków. Zachęcamy zatem do wypróbowania tego przepisu w domowej kuchni. Smacznego!