Canva

Domowy kisiel ze słodkich truskawek. Zrób go dla dzieci, będą szczęśliwe

Kisiel to deser, który od dawna cieszy się popularnością wśród dzieci i dorosłych. Jego delikatna konsystencja i słodki smak sprawiają, że jest to idealna przekąska na letnie dni.

Składniki na domowy kisiel truskawkowy

  • 500 g świeżych truskawek
  • 4 łyżki cukru
  • 4 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 litr wody
  • Kilka świeżych truskawek do dekoracji

Domowy kisiel krok po kroku

  1. Dokładnie umyj truskawki pod bieżącą wodą. Odetnij szypułki i pokrój owoce na mniejsze kawałki.
  2. Włóż pokrojone truskawki do garnka i dodaj cukier. Dokładnie wymieszaj, aby cukier równomiernie pokrył owoce. Pozostaw na kilka minut, aby truskawki puściły sok i lekko się skarmelizowały.
  3. W osobnej misce rozpuść mąkę ziemniaczaną w niewielkiej ilości zimnej wody. Starannie wymieszaj, aż nie będzie grudek.
  4. Do garnka z truskawkami dodaj litr wody i podgrzewaj na średnim ogniu, aż owoce zmiękną i uwolnią swoje soki. Mieszaj od czasu do czasu, aby zapobiec przypalaniu.
  5. Gdy truskawki będą miękkie i sok zaczną wypuszczać, dodaj rozpuszczoną mąkę ziemniaczaną do garnka. Mieszaj energicznie, aż kisiel zacznie gęstnieć i nabierać odpowiedniej konsystencji.
  6. Gotuj kisiel przez kilka minut, ciągle mieszając, aby zapobiec przywieraniu do dna garnka. Upewnij się, że mąka ziemniaczana jest dokładnie ugotowana, aby uniknąć uczucia surowizny w kisielu.
  7. Gdy kisiel osiągnie odpowiednią konsystencję, wyłącz ogień i pozostaw do ostygnięcia.
Autor:
redaktor zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł