Fit śniadanie ze skyrem - jogurtowa miska z owocami

Wystarczy przelać go do miski lub pojemnika, a następnie uzupełnić praktycznie dowolnymi dodatkami, by w trzy minuty przygotować odżywczą michę szczęścia, która momentalnie postawi każdego na nogi, zapewni dużo sił na długi czas, a przy okazji będzie niemałą ucztą dla podniebienia i kubków smakowych.

W takim słodkim przepisie najlepiej sprawdzi się skyr o smaku waniliowym, ale jeśli woli się ten naturalny, zawsze można po prostu dosłodzić go odrobiną erytrytolu lub rozpuszczonego albo roztartego słodzika i "doprawić" pokrojoną laską wanilii bądź aromatem waniliowym. Co dalej? Drugą warstwę w misce utworzą najróżniejsze owoce.

Czego użyć?

Po prostu tego, co akurat ma się w domu albo na co ma się ochotę, czyli np. jednego małego jabłka, garści truskawek, drugiej garści borówek amerykańskich i jeszcze odrobiny malin. Ma być dużo, kolorowo i smacznie. Dodatek owoców sprawia, że jogurt skyr staje się znacznie smaczniejszy i zyskuje mnóstwo niezbędnych składników odżywczych, a zwłaszcza błonnika pokarmowego, antyoksydantów oraz licznych składników mineralnych.

Czego w takiej misce będzie brakować?

Oczywiście zdrowych tłuszczy, których nie zapewni niestety ani serek skyr, ani też żaden owoc, a które najlepiej dodać do takiego posiłku pod postacią orzechów, ziaren albo pestek. Osoby nieprzepadające za chrupkimi dodatkami mogą natomiast polać miskę z jogurtem zwykłym masłem orzechowym, pastą tahini lub pastą kokosową. Wykończeniem dla kolorowej mieszanki będzie odrobina czekoladowej granoli albo nawet zwykła gorzka czekolada pokrojona w mniejsze kawałki.

Taki zdrowy i kolorowy skyr z owocami śmiało można przygotować dzień wcześniej, a następnie wsadzić do lodówki nawet na całą noc. Nic tutaj nie ma prawa się zepsuć, więc posiłek nada się też do zabrania go do pracy albo na uczelnię.