Grillowane krewetki w TEJ zalewie są prawdziwym hitem. Będziesz zachwycona!

Składniki na grillowane krewetki w zalewie

• 500 g krewetek, oczyszczonych i obranych
• 2 cytryny, sok i starta skórka
• 3 ząbki czosnku, przeciśnięte
• 2 łyżki posiekanego świeżego koperku
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka miodu
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki pieprzu

Jak zrobić krewetki w cytrynowej zalewie na grilla?

1. W misce wymieszaj sok i skórkę z cytryn, przeciśnięty czosnek, posiekany koperek, oliwę z oliwek, miód, sól i pieprz. Powstałą zalewę przełóż do plastikowego woreczka strunowego.
2. Dodaj krewetki do woreczka z zalewą cytrynową. Dokładnie zamknij woreczek, starając się usunąć jak najwięcej powietrza. Delikatnie potrząśnij, aby krewetki równomiernie pokryły się zalewą. Pozostaw do marynowania przez około 20-30 minut, aby smaki się przegryzły.
3. W międzyczasie rozgrzej grill do średniego/niskiego ognia.
4. Gdy grill jest gotowy, nałóż krewetki na drewniane szpikulce. W międzyczasie możesz zachować pozostałą zalewę cytrynową do późniejszego skraplania krewetek podczas grillowania.
5. Grilluj krewetki przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się różowe i dobrze ugotowane. Uważaj, aby nie przegrzać ich, ponieważ mogą stać się gumowate.
6. Podawaj grillowane krewetki od razu, skraplając je pozostałą zalewą cytrynową i posypując świeżym koperkiem. Możesz je podać jako samodzielne danie, dodatek do sałatek lub w towarzystwie dipów i sosów.