Jak zrobić zielone piwo na Dzień Świętego Patryka? Oto tajemniczy składnik!
Do przeczytania w ok. 2 min.
Święty Patryk — patron Irlandii
17 marca to dzień, w którym Irlandczycy obchodzą rocznicę śmierci świętego Patryka — patrona swojej wyspy, biskupa i apostoła Irlandii, świętego kościołów chrześcijańskich, który zmarł w 461 roku. Atrybutem św. Patryka jest shamrock, czyli liść koniczyny, który stał się symbolem Irlandii.
Dzień Świętego Patryka to irlandzkie święto narodowe, bardzo ważne dla wszystkich Irlandczyków rozsianych po całym świecie. W Irlandii i Irlandii Północnej, a także w Nowej Fundlandii, Labradorze i na Montserrat jest to dzień wolny od pracy. Jego obchody łączą się z wesołą zabawą. W tym dniu Irlandczycy ubierają się na zielono, a zabawy i uliczne parady często kończą się w pubach.
Saint Patrick's Day na zielono
Święto szczególną popularnością cieszy się w Ameryce Północnej. W USA po raz pierwszy był obchodzony w roku 1737 w Bostonie. I tradycja ta jest kultywowana. W tym dniu w wielu amerykańskich miastach dominuje kolor zielony. W roku 2001 nawet woda rzeki Chicago, przepływającej przez Wietrzne Miasto, została zabarwiona na zielono! Święto obchodzone jest także w krajach europejskich.
Dlatego nie dziwi fakt, że 17 marca amerykańskie i europejskie puby serwują zielone piwo. Jak przygotować taki trunek? Oto prosty przepis.
Przepis na zielone piwo na Dzień Świętego Patryka
Zielone piwo możemy przygotować w wersji bezalkoholowej lub z procentami.
Aby otrzymać zielone piwo, wystarczy do jasnego piwa dodać niebieskiego likieru do wódki (np. blue curacao). Im jaśniejszy kolor piwa, tym łatwiej otrzymamy zieloną barwę trunku.
W wersji bezalkoholowej, do piwa 0% dodajemy po prostu niebieski barwnik spożywczy. Wówczas również uzyskamy zielone piwo.