Canva.com

Już niebawem pojawią się w sklepach. Można z nich zrobić ulubioną przekąskę

Młode ziemniaki pojawiają się na rynku wczesną wiosną i są dostępne tylko przez kilka tygodni w roku. Dlatego Polacy z niecierpliwością czekają na ich pojawienie się i traktują jako symbol rozpoczynającej się wiosny. To także okazja, aby zrobić pyszne i aromatyczne frytki.

Frytki to popularne danie, które cieszy się ogromną popularnością na całym świecie. Jednakże, tradycyjne frytki są często bardzo kaloryczne i tłuste. Dlatego, warto spróbować alternatywnych wersji frytek, takich jak te z młodych ziemniaków.

Składniki na frytki z młodych ziemniaków

  • 1 kg młodych ziemniaków
  • 2-3 łyżki oliwy z oliwek
  • sól i pieprz do smaku
  • 1 łyżeczka suszonej papryki (opcjonalnie)

Jak zrobić pyszne fryteczki?

  1. Pierwszym krokiem jest umycie ziemniaków pod bieżącą wodą i osuszenie ich ręcznikiem papierowym.
  2. Następnie pokrój ziemniaki wzdłuż na plastry o grubości około 1 cm. Następnie pokrój każdy plaster w paski, aby uzyskać odpowiedni kształt.
  3. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza.
  4. Przygotuj dużą miskę i dodaj do niej pokrojone ziemniaki. Polej oliwą z oliwek i dokładnie wymieszaj, aby frytki były równomiernie pokryte oliwą.
  5. Przenieś frytki na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i ułóż je w jednej warstwie.
  6. Posyp frytki solą, pieprzem i suszoną papryką (opcjonalnie) i dokładnie wymieszaj.
  7. Włóż blachę z frytkami do piekarnika i piecz przez około 20-25 minut, aż ziemniaki będą złociste i chrupiące.
  8. Po upieczeniu, wyjmij przekąskę z piekarnika i odstaw na kilka minut, aby lekko przestygły.
  9. Podaj je z młodych ziemniaków na talerzu i ciesz się ich smakiem!
Autor:
redaktor zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł