Nie rób tego z masłem i jajkami a kruche ciasteczka wyjdą idealne!

Kruche ciasteczka — czego nie robić?

Pod żadnym pozorem nie wyjmuj wcześniej jajka i masła z lodówki! Oba produkty muszą być zimne! Dzięki temu ciasto wyjdzie idealne!

Jeśli nie chcesz jeść ciasteczek od razu, nie przechowuj ich również w wilgoci.

Kruche ciasteczka na Halloween — składniki

• 2,5 (niecałe) szklanki mąki pszennej typu 450
• 0,5 szklanki masła
• 1 średnie jajko
• 0,6 szklanki cukru pudru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 0,25 łyżeczki soli

Kruche ciasteczka na Halloween — przepis

1. Mąkę wymieszaj z cukrem pudrem, proszkiem do pieczenia i solą.
2. Masło pokrój na małe kawałki, dodaj do sypkich produktów.
3. Wbij też do tego jajko.
4. Ugnieć wszystko rękami.
5. Zrób z ciasta gruby spłaszczony owal.
6. Przygotowaną masę zabezpiecz folią (musi być przeznaczona do żywności) ze wszystkich stron.
7. Schowaj to, co przygotowałaś do lodówki na 70 minut.
8. Posyp stół mąką, wyjmij ciasto i pougniataj je trochę, następnie rozwałkuj.
9. Foremkami wycinaj kształty duchów, dyń czy czaszek.
10. Piekarnik nagrzej do 180 stopni Celsjusza.
11. Blachę wyłóż papierem do pieczenia.
12. Ciastka piecz przy grzaniu góra-dół.
13. Czas pieczenia to mniej więcej 12 minut.

Jak udekorować kruche ciasteczka na Halloween?

Potrzebujesz lukru i barwników spożywczych. Lukier podziel na równe porcje i zmień jego kolor.

Teraz delikatnie nakładaj go za pomocą odpowiedniej tutki. Jeśli nie masz tutki w domu, możesz ją zrobić z papieru do pieczenia i taśmy klejącej

Ten przepis jest uniwersalny!

Takie ciasteczka świetnie sprawdzą się na mikołajki, Boże Narodzenie czy tak po prostu, bez okazji. Możesz je udekorować lub podawać bez niczego.