Chcesz być na bieżąco?
Czy chcesz abyśmy wysyłali Ci powiadomienia z poradami, przepisami i domowymi sposobami?
Canva.com
Obłędna konfitura z wiśni babci Helenki. Ten smak pamięta się na lata!
Do przeczytania w ok. 1 min.
Nie ma nic lepszego niż smak domowych przetworów, które są pełne miłości i tradycji. Wśród tych smakołyków konfitury odgrywają szczególną rolę. Dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami przepisem na niezwykłą konfiturę z wiśni, którą przygotowywała moja ukochana babcia Helena. Ten smak pamięta się na lata i z pewnością zachwyci Wasze podniebienia.
Składniki na konfiturę wiśniową
- 1 kg wiśni, oczyszczonych i pozbawionych pestek
- 500 g cukru
- 1 łyżeczka soku z cytryny
Przygotowanie przetworu babci z wiśni
- Starannie opłucz wiśnie, usuń pestki i pokrój na połówki. Możesz także zostawić kilka całych wiśni dla dekoracji.
- W dużym garnku połącz wiśnie, cukier i sok z cytryny. Całość wymieszaj i pozostaw na około godzinę, aby owoce puściły sok.
- Umieść garnek z owocami na średnim ogniu i doprowadź do wrzenia. Następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 45-60 minut, często mieszając, aż konfitura zgęstnieje i osiągnie pożądaną konsystencję.
- Aby sprawdzić, czy konfitura jest gotowa, możesz zrobić prosty test. Nałóż niewielką ilość konfitury na talerzyk i pozwól jej ostygnąć. Jeśli zgęstnieje i nie rozpływa się, to znaczy, że jest gotowa. Jeśli jest jeszcze zbyt rzadka, gotuj dłużej.
- Gorącą konfiturę przełóż do czystych, wyparzonych słoików. Zamknij je dokładnie i odwróć do góry dnem, aby stworzyć efekt próżniowy. Pozwól słoikom ostygnąć do temperatury pokojowej, a następnie przechowuj w chłodnym i suchym miejscu.
Obserwuj nas na
Obserwuj nas na
Pomóż nam z Googlem.
To dla nas bardzo ważne!
Kliknij biały przycisk Google Wiadomości poniżej.
Kliknij gwiazdkę w prawym górnym rogu, obok naszego logo.
Gotowe!
Dziękujemy!
Następny artykuł
Czytaj więcej
Dynia w occie - przepis babci Stasi
Czy pamiętasz smak dyni w occie, który przygotowywała Twoja babcia? To jedno z tych tradycyjnych przetworów, które kojarzą się z domowym ciepłem i aromatycznymi przyprawami. W tym artykule podzielę się przepisem babci na dynię w occie, który zachwyci Twoje podniebienie i ożywi Twoje wspomnienia.
Konfitura ze śliwek - hit sezonu!
Jeśli jesteś miłośnikiem słodkich przetworów, konfitura ze śliwek to idealna propozycja dla Ciebie. Ta pyszna i aromatyczna konfitura jest doskonała na kanapki, naleśniki, a także jako dodatek do serów czy mięs. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować konfiturę ze śliwek, jak ją podawać oraz otrzymasz kilka porad, które pomogą Ci w procesie przygotowania tego przysmaku.
Co zrobić z pomidorów na zimę?
Wraz z nadejściem jesieni, wiele osób zastanawia się, co zrobić z nadmiarem pomidorów. Pomidory są nie tylko pyszne, ale także bogate w składniki odżywcze. Dlatego warto je przerabiać na różne przetwory, które będą smacznym dodatkiem do posiłków w trakcie zimowych miesięcy. W tym artykule przedstawiamy kilka przepisów na przetwory z pomidorów, które zachwycą Twoje podniebienie.