Ortoreksja - co to jest?

Ortoreksja – co to jest?

Ortoreksja to obsesyjne skupianie się na jakości jedzenia oraz eliminacja produktów uznanych przez siebie za szkodliwe. Termin ten został wprowadzony przez amerykańskiego doktora S. Bratmana w 1997 roku. Chociaż ortoreksja nie jest jeszcze powszechnie znana, coraz więcej osób zaczyna dostrzegać jej wpływ na zdrowie psychiczne i fizyczne.

Zaburzenia odżywiania

Ortoreksja jest jedną z wielu form zaburzeń odżywiania, obok takich znanych przypadków jak anoreksja i bulimia. Chociaż ortoreksja może wydawać się mniej szkodliwa niż inne zaburzenia, jej konsekwencje mogą być równie poważne dla naszego zdrowia.

Objawy ortoreksji

Osoby cierpiące na ortoreksję często mają obsesję na punkcie zdrowego odżywiania. Stawiają sobie bardzo rygorystyczne zasady dotyczące diety i unikają produktów uznanych za niezdrowe. Często poświęcają dużo czasu na planowanie posiłków, gotowanie i kontrolowanie składników spożywanych potraw.

Ważne jest jednak zauważenie, że ortoreksja nie jest jednoznaczna z dbaniem o zdrową dietę. Osoby zdrowo odżywiające się mogą mieć różne preferencje żywieniowe, ale nie odczuwają obsesji i nie wpływa to negatywnie na ich życie społeczne i emocjonalne.

Dieta ortorektyczna

Dieta ortorektyczna charakteryzuje się skrajnym wykluczaniem pewnych grup produktów, takich jak gluten, nabiał, mięso, cukier, tłuszcze czy sztuczne dodatki. Osoby z ortoreksją często unikają spożywania posiłków poza domem, ponieważ nie mają kontroli nad składem potraw.

Warto jednak pamiętać, że zdrowa dieta powinna być zrównoważona i różnorodna. Eliminowanie całych grup produktów może prowadzić do niedoborów składników odżywczych i poważnych konsekwencji dla zdrowia.

Wpływ ortoreksji na życie społeczne i emocjonalne

Osoby z ortoreksją często izolują się społecznie, ponieważ trudno im znaleźć miejsca, gdzie będą mogły jeść zgodnie z własnymi zasadami. Często odczuwają też silny stres związany z kontrolowaniem składników spożywanych potraw i obawą przed spożyciem czegoś "niezdrowego".

Ortoreksja może prowadzić do zaburzeń psychicznych, takich jak lęk, depresja czy obsesyjno-kompulsywne zaburzenia. W skrajnych przypadkach może również prowadzić do niedożywienia i poważnych problemów zdrowotnych.

Ważne jest zdrowe podejście do odżywiania

Zdrowe odżywianie powinno być oparte na zrównoważonej diecie, która dostarcza organizmowi wszystkich niezbędnych składników odżywczych. Ważne jest również dbanie o zdrowie psychiczne i emocjonalne, unikanie obsesji na punkcie jedzenia i akceptowanie różnorodności w diecie.

Ortoreksja to obsesja na punkcie zdrowego odżywiania, która może prowadzić do poważnych konsekwencji dla zdrowia psychicznego i fizycznego. Warto dbać o zdrową dietę, ale równocześnie pamiętać o umiarze i akceptacji różnorodności w żywieniu.