Canva.com

Oto przepis dziadka na pstrąga z piekarnika. Dosłownie "niebo w gębie"!

Pstrąg to jedna z najsmaczniejszych ryb, które można przygotować na wiele sposobów. Jednym z najprostszych i najsmaczniejszych sposobów na przygotowanie pstrąga jest pieczenie go w piekarniku.

Składniki na pysznego pstrąga

  • 2 pstrągi o wadze około 500 g każdy
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 limonka
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • sól i pieprz do smaku
  • świeże zioła (opcjonalnie)

Sposób przygotowania pstrąga z piekarnika według dziadka

  1. Pierwszym krokiem jest dokładne umycie i wyczyszczenie pstrągów. Usuń łuski i łeb, ale zostaw ogon.
  2. Następnie dokładnie osusz ryby ręcznikiem papierowym.
  3. W małej misce przygotuj marynatę, mieszając oliwę z oliwek, sok z połowy limonki, posiekany czosnek, sól i pieprz. Opcjonalnie, możesz dodać również świeże zioła, takie jak rozmaryn, tymianek czy estragon.
  4. Posmaruj ryby marynatą z obu stron, tak aby dokładnie pokryć mięso.
  5. Przed pieczeniem, nagrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza.
  6. Przygotuj blachę do pieczenia, wyłożoną papierem do pieczenia lub natłuszczonej oliwą. Ułóż na niej pstrągi, pozostawiając trochę miejsca między nimi.
  7. Włóż je do piekarnika i piecz przez około 20-25 minut, aż mięso będzie miękkie i delikatne.
  8. Po upieczeniu, wyjmij gotowe ryby z piekarnika i odstaw na kilka minut, aby lekko przestygły.
  9. Podaj pstrągi na talerzu, posypane pozostałym sokiem z limonki i udekorowane ziołami.
Autor:
redaktor zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł