canva.com

Placki z jabłkami na kefirze dla zdrowia i smaku - sprawdzone porady! Mniam!

Placki z jabłkami na kefirze to pyszna i zdrowa propozycja na śniadanie lub podwieczorek. Są łatwe w przygotowaniu i stanowią świetną alternatywę dla tradycyjnych placków ziemniaczanych. W tym artykule przedstawimy przepis na placki z jabłkami na kefirze, omówimy ich właściwości zdrowotne, podpowiemy jak najlepiej je podawać oraz udzielimy kilku porad.

Przepis na placki z jabłkami na kefirze

Składniki:

  • 2 szklanki mąki
  • 2 jajka
  • 1 szklanka kefiru
  • 2 jabłka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • cukier puder do posypania
  • olej roślinny do smażenia

Przygotowanie:

  1. W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
  2. Dodaj jajka i kefir, dokładnie wymieszaj.
  3. Jabłka obierz, zetrzyj na tarce o grubych oczkach, dodaj do masy i wymieszaj.
  4. Rozgrzej patelnię z olejem.
  5. Na patelnię nakładaj łyżką porcje ciasta i smaż na złoty kolor z obu stron.
  6. Gotowe placki posyp cukrem pudrem i podawaj na ciepło.
canva.com

Właściwości zdrowotne placków z jabłkami na kefirze

Placki z jabłkami na kefirze to nie tylko pyszna, ale również zdrowa przekąska. Kefir jest bogaty w probiotyki, które korzystnie wpływają na florę bakteryjną jelit, poprawiają trawienie i wzmacniają układ odpornościowy. Jabłka natomiast są źródłem błonnika, witaminy C oraz przeciwutleniaczy, które pomagają w walce z wolnymi rodnikami i zapobiegają chorobom serca.

Jak podawać placki z jabłkami na kefirze?

Placki z jabłkami na kefirze najlepiej smakują na ciepło, posypane cukrem pudrem lub polane miodem. Można je również podawać z jogurtem naturalnym, owocami lub dżemem.

Wskazówki do przygotowania najlepszych placuszków!

  • Aby placki były puszyste, warto dodać do ciasta łyżeczkę sody oczyszczonej.
  • Do smażenia placków najlepiej użyć oleju roślinnego, np. rzepakowego lub słonecznikowego.
  • Ciasto na placki można przygotować wieczorem i odstawić do lodówki na całą noc. W ten sposób składniki lepiej się połączą, a placki będą jeszcze bardziej puszyste.
  • Placki z jabłkami na kefirze można również zamrozić i podgrzać w piekarniku lub kuchence mikrofalowej przed podaniem.

Pyszna tajemnica śniadania!

Placki z jabłkami na kefirze to pyszna i zdrowa alternatywa dla tradycyjnych placków ziemniaczanych. Są łatwe w przygotowaniu, a dzięki kefirowi i jabłkom są również bogate w wartości odżywcze. Podawaj je na ciepło, posypane cukrem pudrem lub polane miodem.

Autor:
redaktor zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł