Idealne naleśniki! Pamiętasz o tej zasadzie?

Przepis na naleśniki z serem — pamiętaj o jednym!

Ciastko na naleśniki albo musi "odpocząć" chwilę po tym, jak zostało zrobione, albo należy użyć do jego przygotowania cieplejszych składników.

Składniki na naleśniki z serem

Poniżej potrzebne produkty.

Naleśniki

• 1 szklanka mąki
• 0,75 szklanki wody gazowanej
• 3 małe jajka
• 1,5 łyżki cukru
• masło klarowane do smażenia

Ser

• 400 g tłustego twargu
• 1 łyżka kwaśnej śmietany
• 2,5 łyżki cukru pudru
• 1,5 łyżki cukru wanilinowego

Przepis na naleśniki z serem — krok po kroku

Przygotowanie jest bardzo proste.

Naleśniki

1. Przesiej mąkę i połącz z cukrem. Delikatnie wymieszaj.
2. Dodaj wodę gazowaną i mleko mieszając przy tym wszystko trzepaczką.
3. Następnie dodaj jajka i nadal mieszaj wszystko trzepaczką.
4. Poczekaj chwilę, jeśli składniki były zimne. W przeciwnym wypadku możesz od razu smażyć.
5. Rozgrzej masło klarowane i wylewaj na patelnię ciasto. Kiedy zacznie się ścinać, przekładaj je na drugą stronę.

Ser

1. Twaróg wymieszaj ze śmietaną, cukrem pudrem i cukrem wanilinowym.
2. Zmiksuj wszystko na gładką masę.

Jak podawać naleśniki z serem?

Naleśniki z serem to niby takie zwyczajne danie, można jednak je zaserwować w specjalny sposób.

Podane z bitą śmietaną, sosem czekoladowym lub karmelowym, będą się pięknie prezentować.

Możesz też udekorować je owocowymi lub listkami mięty.