Puszyste placuszki jogurtowe bez tłuszczu i miksera w 10 minut

Są takie dni, kiedy każdy z nas po prostu ma ochotę zjeść coś lekkiego i słodkiego. Placki jogurtowe bez użycia miksera to prosty pomysł na obiad z niczego - wystarczy nam zazwyczaj to, co mamy w lodówce oraz w domowej spiżarni pełnej smaków.

Placuszki jogurtowe możemy podać z owocami, dżemem lub konfiturą, a także z cukrem pudrem. Jeśli chcemy je zaserwować swoim pociechom, to możemy pokroić owoce w plasterki lub śmieszne postacie i ułożyć swobodnie na placuszkach banany, maliny, jagody, czy jabłka. W każdej wersji placuszki z jogurtu smakują doskonale.

Placuszki jogurtowe - potrzebne składniki

Przepis na placki jogurtowe jest bardzo prosty. Do stworzenia puszystych przysmaków potrzebujemy kilka składników, takich jak: jogurt naturalny, cukier waniliowy, jajko oraz mąkę pszenną i proszek do pieczenia. Zazwyczaj każda gospodyni w domu ma takie produkty i dzięki temu może wyczarować szybki obiad w zaledwie 10 minut.

Składniki na placki z jogurtu

• 140 g jogurtu naturalnego,
• 3 łyżeczki cukru wanilinowego,
• 1 jajko,
• 90 g mąki pszennej,
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia.

Jak przygotować lekkie placuszki jogurtowe w kilka minut?

Ekspresowe placuszki z jogurtu są dziecinnie proste w wykonaniu. Do miseczki wrzucamy jogurt naturalny z jajkiem, dodajemy cukier wanilinowy oraz mąkę i proszek do pieczenia. Mieszamy masę aż do uzyskania jednolitej, bardzo gładkiej powierzchni.

Rozgrzewamy patelnię z nieprzywierającą powłoką i nakładamy po 1 łyżce na 1 placuszek. Smażymy placki przez około 2 minuty, przekładamy na drugą stronę aż do uzyskania rumianego, złotego koloru. Nasz ulubiony składnik do placuszków jogurtowych to domowa konfitura różana i świeże maliny. Palce lizać!