Pyszne ciasto czekoladowe z mascarpone i kawałkami dyni

Składniki:

• 250g mąki pszennej
• 50g kakao
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 200g cukru
• 150g masła, roztopionego
• 3 jajka
• 200g mascarpone
• 150g kawałków dyni
• 100g czekolady deserowej, posiekanej

Sposób przygotowania:

1. W dużej misce wymieszaj mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną.
2. W innym naczyniu ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
3. Dodaj roztopione masło i mascarpone, kontynuuj mieszanie.
4. Stopniowo dodawaj mieszankę z mąki, kakao, proszku do pieczenia i sodą, cały czas mieszając, aż składniki się połączą.
5. Dodaj kawałki dyni i posiekaną czekoladę. Delikatnie wymieszaj.
6. Przełóż ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
7. Piecz w nagrzanym do 180°C piekarniku przez około 40-45 minut, aż ciasto będzie upieczone (sprawdź, wbijając w środek ciasta patyczek - powinien wyjść suchy).
8. Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed podaniem.

To pyszne ciasto czekoladowe z mascarpone i kawałkami dyni to prawdziwa uczta dla podniebienia. Jego aromat i smak z pewnością zachwycą Twoich bliskich. Spróbuj go przygotować i rozkoszuj się wyjątkowym smakiem tej wybornej kompozycji.