Pyszny makaron z kiełbaską i papryką. Oto pomysł na szybki lunchbox!

Oto, co będziesz potrzebować:

• 250g makaronu (najlepiej świderki, łokcie lub penne)
• 2 średnie kiełbaski (możesz wybrać ulubiony rodzaj, np. kiełbaskę wieprzową, drobiową lub wegetariańską)
• 1 czerwona papryka
• 1 zielona papryka
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie pysznego lunchboxa

1. Na początku gotuj makaron w osolonym wrzątku zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź i odstaw na bok.
2. W międzyczasie, podsmaż na patelni kiełbaski pokrojone w plasterki. Użyj łyżki oliwy z oliwek, aby lekko obsmażyć kiełbaski ze wszystkich stron. Gdy kiełbaski będą rumiane, przełóż je na talerz.
3. Na tej samej patelni dodaj resztę oliwy z oliwek i podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę. Gdy cebula będzie miękka i lekko złocista, dodaj pokrojone w paski papryki (czerwoną i zieloną) oraz posiekany czosnek. Smaż wszystko razem przez około 5-7 minut, aż papryka zmięknie.
4. Do papryki i cebuli dodaj uprzednio usmażone kiełbaski. Posyp wszystko suszonym oregano, słodką papryką w proszku, solą i pieprzem. Mieszaj, aż wszystkie składniki równomiernie się połączą i podsmaż przez kolejne 2-3 minuty.
5. Na koniec dodaj do mieszanki makaron i dokładnie wymieszaj, aby sos i przyprawy równomiernie pokryły wszystkie składniki.
6. Pozwól makaronowi i pozostałym składnikom ostygnąć, a następnie przełóż całą zawartość do pojemnika lunchboxa.