Racuchy z jabłkami przepis babci Irenki: TEN trik trzymała w tajemnicy!

Składniki na racuchy z jabłkami przepis babci

• 2 szklanki mąki pszennej
• 1 szklanka mleka
• 2 jajka
• 3 łyżki cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 duże jabłko
• szczypta soli
• olej lub masło do smażenia

Jak zrobić racuchy z jabłkami przepis babci?

1. Do miski wsyp mąkę, cukier, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Wymieszaj składniki.
2. Rozbij jajka i dodaj do miski, następnie wlej mleko. Wymieszaj całość, aż uzyskasz gładkie ciasto.
3. Jabłko umyj, obierz ze skórki i pozbądź się gniazd nasiennych. Następnie pokrój na drobną kostkę i dodaj do ciasta. Całość dokładnie wymieszaj.
4. Na patelni rozgrzej olej lub masło. Nakładaj łyżką ciasto na patelnię, formując placki o średnicy około 10 cm. Smaż z jednej strony na złoty kolor, następnie odwróć i smaż z drugiej strony.
5. Gotowe racuchy układaj na talerzu i posyp cukrem pudrem lub polij miodem. Podawaj na ciepło.

Trik babci Irenki:

Jeśli chcesz, aby twoje racuchy z jabłkami były jeszcze bardziej puszyste, możesz oddzielić białka od żółtek i ubić je na sztywną pianę. Następnie delikatnie wmieszaj do ciasta.

Racuchy w diecie

Czy racuchy z jabłkami przepis babci są kaloryczne?

Racuchy z jabłkami są dość kaloryczne, ponieważ zawierają mąkę, cukier i olej lub masło do smażenia. Jednak w umiarkowanych ilościach mogą być częścią zbilansowanej diety, zwłaszcza jeśli zastosujesz alternatywy dla cukru lub mąki pszennej, takie jak mąka kokosowa lub erytrytol.

Czy racuchy z jabłkami przepis babci są zdrowe?

Racuchy z jabłkami przepis babci nie są najzdrowszym daniem na świecie, ponieważ zawierają sporo cukru i tłuszczu. Jednak jabłka są bogate w błonnik i witaminy, a mąka pszenna dostarcza węglowodanów, które są ważnym źródłem energii dla organizmu. Warto jednak pamiętać o umiarkowaniu i jedzeniu racuchów z jabłkami przepis babci tylko od czasu do czasu.