Reuben Sandwich, czyli nowojorska pyszność z Tik Toka na Dzień Kanapki. Koniecznie spróbuj!

Jak powstała żydowska kanapka Reuben?

Kanapka Reuben to popularna amerykańska kanapka, tradycyjnie przygotowywana na chlebie żytnim z kukurydzy, sera szwajcarskiego, kiszonej kapusty i sosu rosyjskiego. Kanapka została wymyślona przez Reubena Kulakofsky'ego, urodzonego na Litwie żydowskiego sprzedawcę w Omaha, w stanie Nebraska, w latach dwudziestych XX wieku. Kanapka zyskała popularność w latach 30. i 40. i od tamtej pory jest podstawą żydowskich delikatesów.

Jak zrobić kanapkę szybko i smacznie?

Aby zrobić kanapkę Reuben, będziesz potrzebował:

• 2 kromki chleba żytniego
• kilka plastrów cienko pokrojonej wołowiny z rożna
• 1/4 szklanki kapusty kiszonej
• 30 g sera szwajcarskiego
• 1 łyżka sosu rosyjskiego

Przygotowania Reuben sandwich krok po kroku

1. Rozgrzej patelnię lub ruszt na średnim ogniu.
2. Posmaruj jedną stronę każdej kromki chleba dressingiem rosyjskim.
3. Na jednej kromce chleba ułóż warstwowo wołowinę, kapustę kiszoną i ser szwajcarski.
4. Na wierzchu połóż drugą kromkę chleba, stroną z sosem w dół.
5. Grilluj kanapkę przez 2-3 minuty z każdej strony lub do momentu, gdy chleb będzie złotobrązowy, a ser się rozpuści.
6. Podawaj natychmiast.