Sałatka owocowa z bazylią

Sałatka owocowa z bazylią — jakie składniki są potrzebne do jej wykonania?

To jeden z tych przepisów, które można dowolnie modyfikować. Warto zwrócić uwagę na to, żeby kupowane owoce były sezonowe, nie jest to jednak konieczne. W razie braku dostępu do świeżych produktów można użyć też składników z puszki. Uwaga: bazylia koniecznie musi być świeża. Absolutnie nie można zastąpić jej suszoną.

• 1 garść truskawek
• 1 duża pomarańcza
• 1 jabłko
• kilka plasterków ananasa z puszki
• 2 kiwi
• 1 garść orzechów nerkowca
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• 1 łyżka miodu
• 1 garść bazylii

Sałatka owocowa z bazylią — jak ją zrobić krok po kroku

Samo wykonanie tej sałatki jest banalnie proste, warto jednak pamiętać, że obranie i pokrojenie owoców może chwilę zająć.

Wszystkie owoce (z wyjątkiem ananasa z puszki) należy dokładnie umyć, najlepiej w roztworze z octu jabłkowego, co pozwoli pozbyć się drobnoustrojów. Bazylię powinno się opłukać wodą.

Kiwi i pomarańczę należy obrać. W przypadku jabłka skórka może zostać. Następny krok to podzielenie pomarańczy na cząstki, jej filetowanie i pokrojenie owoców: truskawek w ćwiartki, jabłek i ananasa w kosteczkę, kiwi na cienkie plasterki. Później trzeba je ze sobą wymieszać, dodając jeszcze orzechy nerkowca i bazylię.

Na koniec należy połączyć ze sobą miód z sokiem z cytryny i polać nim sałatkę.

Sałatka owocowa z bazylią — z jakich owoców jeszcze można ją zrobić

Tak naprawdę jest wiele różnych opcji. Świetnie sprawdzą się tu banany, morele, nektarynki, winogrona, arbuz, jeżyny.

Pojedyncze owoce udekorowane bazylią też są bardzo smaczne.

Zamiast nerkowców z powodzeniem można wykorzystać inne orzechy. Świetnie sprawdzą się migdały.

Taka sałatka owocowa wcale nie musi być słodka. Można ją też zaserwować w wytrawnej wersji.