Skrzydełka z kurczaka na grilla. Dodaj do marynaty miód!

Ta słodko-pikantna kombinacja z pewnością zachwyci podniebienia wszystkich smakoszy. Przygotujcie się na ucztę i odkryjcie tajemnicę tego przepisu!

Składniki na pyszne, grillowane skrzydełka

• 1,5 kg skrzydełek z kurczaka
• ¼ szklanki sosu sojowego
• ¼ szklanki oliwy z oliwek
• 2 łyżki miodu
• 4 ząbki czosnku (posiekane)
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• 1 łyżeczka pieprzu
• 1 łyżeczka soli
• Szczypta ostrej papryki (opcjonalnie, dla tych, którzy lubią pikantne potrawy)
• Sok z 1 limonki (opcjonalnie, dla lekkiego, cytrynowego aromatu)

Jak zrobić marynatę z miodem?

W misce połącz sos sojowy, oliwę z oliwek, miód, posiekany czosnek, paprykę słodką, pieprz, sól oraz opcjonalnie szczyptę ostrej papryki. Jeśli lubisz lekko cytrynowy smak, dodaj również sok z jednej limonki. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolita marynata.

Grillowane skrzydełka - krok po kroku

1. Skrzydełka umyj i osusz. Przełóż je do dużej miski lub zamknij w woreczku.
2. Zalej skrzydełka przygotowaną marynatą, starając się, aby wszystkie kawałki były dobrze pokryte. Możesz użyć pędzelka do równomiernego rozprowadzenia marynaty.
3. Pozostaw skrzydełka w marynacie w lodówce przez co najmniej 2 godziny, ale najlepiej na całą noc, aby mięso dobrze się nasyciło smakiem.
4. Przygotuj grill. Jeśli używasz węgla, rozpal go i poczekaj, aż osiągnie odpowiednią temperaturę. Jeśli korzystasz z gazu, rozgrzej grill na średnim ogniu.
5. Wyjmij skrzydełka z marynaty i odcedź nadmiar płynu. Przenieś je na rozgrzany grill.
6. Grilluj skrzydełka przez około 10-15 minut z każdej strony.