Smaczne i sycące: zapiekanka z mięsem mielonym

Przepis na zapiekankę z mięsem mielonym

Aby przygotować zapiekankę z mięsem mielonym, będziesz potrzebować następujących składników:

• 500g mięsa mielonego
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 papryka
• 1 marchewka
• 200g pieczarek
• 2 pomidory
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• Przyprawy: sól, pieprz, oregano, bazylia
• 200g startego żółtego sera
• Bagietka lub chleb

Oto kroki, które należy podjąć, aby przygotować zapiekankę z mięsem mielonym:

1. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż cebulę oraz czosnek.
2. Dodaj mięso mielone i smaż, aż będzie dobrze zrumienione.
3. Dodaj pokrojoną w kostkę paprykę, marchewkę, pieczarki i pomidory.
4. Smaż warzywa przez kilka minut, aż będą miękkie.
5. Dodaj koncentrat pomidorowy oraz przyprawy: sól, pieprz, oregano i bazylia. Mieszaj wszystko razem.
6. Gotuj na małym ogniu przez około 10-15 minut.
7. W międzyczasie pokrój bagietkę lub chleb na kromki.
8. Na dnie naczynia żaroodpornego ułóż warstwę kromek chleba.
9. Na wierzchu połóż warstwę mięsa mielonego z warzywami.
10. Powtórz warstwę chleba i mięsa, aż skończą się składniki.
11. Na wierzchu posyp zapiekankę startym serem.
12. Wstaw naczynie do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 20-25 minut w temperaturze 180°C.
13. Po upieczeniu zapiekanki, wyjmij ją z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut.
14. Podawaj zapiekankę z mięsem mielonym na gorąco.

Właściwości zdrowotne zapiekanki z mięsem mielonym

Zapiekanka z mięsem mielonym jest bogata w białko, które jest niezbędne do budowy i regeneracji mięśni. Mięso mielone dostarcza również żelaza, cynku i witamin z grupy B. Warzywa dodane do zapiekanki są źródłem błonnika, witamin i minerałów. Jednak należy pamiętać, że zapiekanka z mięsem mielonym może być wysokokaloryczna, dlatego warto spożywać ją z umiarem.

Jak podawać zapiekankę z mięsem mielonym

Zapiekankę z mięsem mielonym można podawać jako samodzielne danie obiadowe lub kolacyjne. Można ją również podać na przyjęciach lub imprezach jako przekąskę. Doskonale komponuje się z sałatą zieloną lub ogórkiem kiszonym. Można również dodać do niej ketchup lub sos czosnkowy dla dodatkowego smaku.

Porady dotyczące przygotowywania zapiekanki z mięsem mielonym

• Jeśli chcesz, aby zapiekanka była mniej kaloryczna, możesz użyć chudego mięsa mielonego lub zastąpić je mięsem drobiowym.
• Możesz również dodać do zapiekanki inne ulubione warzywa, takie jak cukinia, bakłażan czy brokuły.
• Pamiętaj, że zapiekanka z mięsem mielonym smakuje jeszcze lepiej następnego dnia, gdy smaki się przegryzą.

Genialna zapiekanka z mięsem mielonym!

Podsumowując, zapiekanka z mięsem mielonym to smaczne i sycące danie, które można przygotować w prosty sposób. Jest to potrawa bogata w białko i składniki odżywcze, ale należy spożywać ją z umiarem ze względu na wysoką kaloryczność. Można ją podawać na różne sposoby i dodawać do niej ulubione warzywa.