Sok z malin przepis babci Irenki: sekret pysznego soku wyjawiony!

Jak przygotować sok z malin według przepisu babci?

1. Do przygotowania soku z malin potrzebne będą: 500 g malin, 1 litr wody, sok z jednej cytryny oraz 1/2 szklanki cukru.
2. Maliny dokładnie umyj i przetrzyj przez sito.
3. Wodę zagotuj w garnku i dodaj cukier. Gotuj, aż cukier się rozpuści.
4. Do wody z cukrem dodaj przecier z malin i sok z cytryny. Całość mieszaj przez około 10 minut.
5. Po upływie 10 minut sok przecedź przez gazę lub sitko i przelej do butelek.
6. Sok schłodź w lodówce przez kilka godzin.

Porady babci Irenki

• Najlepszym czasem na zbieranie malin jest ciepłe i suche przedpołudnie. Maliny najlepiej zbierać z krzewów, które rosną w miejscach bez zanieczyszczeń i daleko od ruchliwych dróg.
• Przygotowany sok z malin można przechowywać w lodówce przez około tydzień. Warto jednak pamiętać, że im dłużej sok stoi, tym traci swoje właściwości odżywcze.
• Zamiast cukru, do soku z malin można dodać miód. Doda to napojowi dodatkowy smak i poprawi jego właściwości zdrowotne.
• Jeśli chcesz przygotować bardziej intensywny sok z malin, dodaj ich więcej

Samo zdrowie!

Sok z malin to napój, który ma wiele właściwości zdrowotnych. Po pierwsze, maliny są bogate w witaminy i składniki mineralne, w tym witaminę C, kwas foliowy, potas i magnez. Witamina C jest znana ze swojego działania antyoksydacyjnego, a kwas foliowy jest ważny dla zdrowia kobiet w ciąży. Poza tym, maliny zawierają antocyjany, które pomagają w ochronie przed chorobami serca i nowotworami.