canva.com

Sprawdzony przepis na domowy chleb

Domowy chleb to nie tylko pyszna przekąska, ale także sposób na zdrowe odżywianie. Kupując chleb w sklepie, często nie mamy pewności, co dokładnie znajduje się w jego składzie. Dlatego warto zrobić go samodzielnie w domu. Poniżej przedstawiamy sprawdzony przepis na domowy chleb oraz kilka porad, jak go podawać i jakie ma właściwości zdrowotne.

Jak zrobić domowy chleb - sprawdzony przepis

Składniki:

  • 500g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka suchych drożdży
  • 300ml ciepłej wody

Sposób przygotowania:

  1. Do miski wsyp mąkę, sól, cukier i drożdże. Wymieszaj składniki.
  2. Stopniowo dodawaj ciepłą wodę i wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż będzie elastyczne i gładkie.
  3. Przykryj miskę ściereczką i odstaw na około 1 godzinę w ciepłe miejsce, aby ciasto podwoiło swoją objętość.
  4. Wyjmij ciasto z miski i uformuj z niego bochenek. Przełóż go do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
  5. Przykryj bochenek ściereczką i odstaw na około 30 minut, aby podwoił swoją objętość.
  6. Włóż formę z chlebem do piekarnika nagrzanego do 220 stopni Celsjusza i piecz przez około 30-40 minut, aż będzie rumiany.
  7. Wyjmij chleb z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.

Gotowy chleb możesz pokroić na kromki i podawać z masłem, dżemem lub wędliną. Możesz także użyć go do przygotowania kanapek lub zapiec w piekarniku z serem i ziołami.

canva.com

Właściwości zdrowotne domowego chleba

Domowy chleb ma wiele korzyści dla zdrowia. Przede wszystkim, dzięki temu, że robimy go samodzielnie, mamy pewność, co znajduje się w jego składzie. W przeciwieństwie do chleba kupowanego w sklepie, nie zawiera on sztucznych dodatków ani konserwantów.

Ponadto, domowy chleb zawiera więcej składników odżywczych niż ten kupowany w sklepie. Zawiera m.in. błonnik, który korzystnie wpływa na trawienie, a także witaminy z grupy B, które są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu.

Jak podawać domowy chleb

Domowy chleb najlepiej smakuje na ciepło, tuż po upieczeniu. Możesz go podawać z masłem, dżemem, wędliną lub serem. Możesz także użyć go do przygotowania kanapek lub zapiec w piekarniku z serem i ziołami. Domowy chleb doskonale sprawdzi się także jako dodatek do zup i dań mięsnych.

Domowy chleb? Najlepszy!

Domowy chleb to pyszna i zdrowa alternatywa dla chleba kupowanego w sklepie. Dzięki temu, że robimy go samodzielnie, mamy pewność, co znajduje się w jego składzie. Sprawdzony przepis na domowy chleb jest bardzo prosty i łatwy w wykonaniu.

Autor:
redaktor zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł