Sylwestrowa sałatka fasolowa. Dodaj ten jeden składnik, który zmieni smak!
Do przeczytania w ok. 1 min.
Składniki na pyszną sałatkę sylwestrową
Do przygotowania tej pożywnej sałatki potrzebne nam będą takie oto następujące składniki:
- 2 puszki tuńczyka w sosie własnym,
- 1 puszka czerwonej fasoli w zalewie,
- 1 puszka białej fasoli w zalewie,
- 2 średnio-małe ogórki kiszone,
- 2 łyżki posiekanego cienkiego szczypiorku,
- 5 łyżek oliwy,
- 3 łyżki soku z cytryny, mielony pieprz czarny;
- ponadto – natka pietruszki do dekoracji.
Jak przygotować sałatkę z fasolka i tuńczykiem?
Przygotowanie – na początek tuńczyka osączmy z zalewy. Znów oba rodzaje fasoli (biała i czerwona) przełóżmy na osobne sitka. Opłuczmy pod bieżącą zimną wodą. Poczekajmy do momentu, aż cała woda odcieknie. Ogórki kiszone obierzmy. Bardzo drobno je posiekajmy. Odsączmy sok. Następnie tuńczyka rozdrobnijmy widelcem. Wymieszajmy go z fasola, ogórkiem kiszonym i posiekanym szczypiorkiem.
Natomiast oliwę utrzyjmy z sokiem z cytryny oraz odrobiną soli i mielonego pieprzu czarnego. Sałatkę podzielmy na porcje. Każdą porcję włóżmy do filiżanki, dociśnijmy. Na koniec sałatkę wyłóżmy na talerze. Skropmy ją wcześniej przygotowanym sosem. Udekorujmy natką pietruszki. Podawajmy bezpośrednio po przyrządzeniu.