Szakszuka: Pyszne śniadanie, które możesz przygotować w kilka minut
Do przeczytania w ok. 2 min.
Jak przygotować szakszukę?
Przygotowanie szakszuki jest bardzo proste i nie wymaga wielu składników. Oto przepis na tradycyjną szakszukę:
- Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek.
- Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i smaż ją na złoty kolor.
- Dodaj pokrojone w kostkę pomidory i smaż je przez kilka minut.
- Przypraw pomidory solą, pieprzem, papryką i świeżymi ziołami, takimi jak bazylia czy oregano.
- Wbij jajka bezpośrednio na patelnię i smaż je na średnim ogniu, aż białka się zetną, a żółtka pozostaną płynne.
- Szakszukę podawaj od razu, posypaną świeżym koperkiem.
Możesz również dodać do szakszuki inne składniki, takie jak papryka, cukinia czy feta, aby nadać jej dodatkowego smaku i koloru.
Właściwości zdrowotne szakszuki
Szakszuka jest nie tylko pyszna, ale również zdrowa. Oto kilka właściwości zdrowotnych szakszuki:
- Jaja są bogate w białko, witaminy i minerały, takie jak witamina B12, żelazo i cynk.
- Pomidory są źródłem likopenu, silnego przeciwutleniacza, który może pomóc w ochronie przed chorobami serca i niektórymi rodzajami nowotworów.
- Cebula zawiera przeciwutleniacze i związki siarkowe, które mogą wspomagać zdrowie serca i układu odpornościowego.
- Oliwa z oliwek jest bogata w zdrowe tłuszcze jednonienasycone, które mogą korzystnie wpływać na poziom cholesterolu i zdrowie serca.
Szakszuka jest również niskokaloryczna, co czyni ją idealnym daniem dla osób dbających o linię.
Jak podawać szakszukę?
Szakszukę można podawać na wiele różnych sposobów. Oto kilka pomysłów:
- Podawaj szakszukę z pieczywem, aby móc maczać w niej kawałki chleba.
- Możesz również podać szakszukę z sałatką z pomidorów i ogórków, aby zbalansować smaki i dodatkowo wzbogacić posiłek.
- Jeśli lubisz ostre potrawy, możesz dodać do szakszuki odrobinę ostrej papryki lub tabasco.
Pamiętaj, że szakszuka najlepiej smakuje na gorąco, dlatego podawaj ją od razu po przygotowaniu.
Szakszuka: Śniadanie, Obiad, Kolacja! Uniwersalność na talerzu!
Szakszuka to pyszne danie, które można przygotować w kilka minut. Jest nie tylko smaczne, ale również zdrowe, dzięki składnikom takim jak jaja, pomidory, cebula i oliwa z oliwek. Możesz podawać szakszukę na wiele różnych sposobów, z pieczywem, sałatką lub nawet z dodatkiem ostrej papryki. Spróbuj tego tradycyjnego dania śródziemnomorskiego i ciesz się jego wyjątkowym smakiem i korzyściami dla zdrowia!