Tarta z białą czekoladą i borówkami: Deser idealny!

Przepis na tartę z białą czekoladą i borówkami

Składniki:

• 150 gramów białej czekolady
• 70 mililitrów śmietany 36% UHT
• 70 gramów gęstego jogurtu naturalnego
• 220 gramów borówek amerykańskich
• 120 gramów miękkiego masła
• 1 łyżeczka soli
• 80 gramów cukru pudru
• 30 gramów mąki migdałowej
• 1 jajko
• 220 gramów mąki pszennej

Jak przygotować tartę z białą czekoladą i borówkami?

Krok 1: Przygotowanie kruchego spodu

Zaczynamy od przygotowania kruchego spodu. W misce wymieszaj miękkie masło, sól, cukier puder, mąkę migdałową i jajko. Dodaj stopniowo mąkę pszenną i zagnieć ciasto. Połącz wszystkie składniki, aż powstanie jednolite ciasto.

Krok 2: Formowanie spodu

Przełóż ciasto na stolnicę i rozwałkuj je na grubość około 0,5 cm. Następnie przenieś ciasto do formy do tarty, delikatnie dociskając je do dna i boków. Wytnij nadmiar ciasta nożem. Wstaw formę do lodówki na około 30 minut, aby spód się schłodził.

Krok 3: Przygotowanie nadzienia

W międzyczasie przygotuj nadzienie. W rondelku rozpuść białą czekoladę w kąpieli wodnej. W osobnym naczyniu ubij śmietanę na sztywno. Do czekolady dodaj gęsty jogurt naturalny i delikatnie wymieszaj. Następnie dodaj ubitą śmietanę i mieszaj aż do połączenia składników.

Krok 4: Dodanie borówek

Wyjmij formę z lodówki i równomiernie rozłóż borówki po schłodzonym spodzie. Następnie wlej przygotowane nadzienie z białą czekoladą na wierzch borówek. Upewnij się, że nadzienie równomiernie pokrywa owoce.

Krok 5: Pieczenie i podawanie

Wstaw tartę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 30-35 minut w temperaturze 180°C. Po upieczeniu wyjmij tartę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Możesz podać ją na ciepło lub schłodzoną, posypaną cukrem pudrem lub polewą czekoladową.

Jak podawać tartę z białą czekoladą i borówkami?

Tartę z białą czekoladą i borówkami możesz podać jako samodzielne danie deserowe lub jako dodatek do kawy lub herbaty. Możesz również podać ją z gałką lodów waniliowych lub bitą śmietaną, aby dodać dodatkowej słodyczy. Ta tarta będzie doskonałą propozycją na imprezy okolicznościowe, urodziny czy spotkania ze znajomymi.

Porady dotyczące przygotowania tarty z białą czekoladą i borówkami:

• Jeśli nie masz formy do tarty, możesz użyć formy do ciasta lub prostokątnej formy do pieczenia.
• Jeśli nie masz białej czekolady, możesz użyć czekolady mlecznej lub gorzkiej.
• Możesz dodać do nadzienia tartej odrobinę startej skórki cytrynowej, aby dodać świeżości smaku.
• Jeśli nie masz borówek amerykańskich, możesz użyć innych świeżych owoców sezonowych, takich jak maliny, truskawki lub jagody.

Pozwól się zachwycić

Tarta z białą czekoladą i borówkami to wyjątkowy deser, który zachwyci Twoje podniebienie. Kruchy spód, delikatne nadzienie z białej czekolady i soczyste borówki tworzą idealne połączenie smakowe. Ten przepis jest prosty do wykonania i doskonały na różne okazje.