canva.com

Tradycyjna polska kuchnia: przepis na wyśmienite pierogi z jagodami i śmietaną. Kto ich nie lubi?

Czy jest coś bardziej polskiego niż pierogi? To nasze narodowe danie, które zna i lubi każdy. Jednak pierogi to nie tylko klasyczne ruskie czy z mięsem. Dzisiaj chcemy Wam przedstawić przepis na pierogi z jagodami i śmietaną - idealne na letnie wieczory. Oprócz przepisu, dowiedzcie się również, jakie właściwości zdrowotne posiadają jagody oraz jak najlepiej podawać te pyszne pierogi.

Przepis na pierogi z jagodami i śmietaną

Składniki na ciasto:

  • 3 szklanki mąki pszennej
  • 1 szklanka ciepłej wody
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka soli

Składniki na farsz:

  • 1 kg jagód
  • 3 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 szklanka śmietany 18%
  1. Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy jajko, sól oraz wodę. Wszystko dokładnie mieszamy, aż powstanie jednolite ciasto.
  2. Ciasto dzielimy na 2 części i każdą z nich wałkujemy na grubość około 2-3 mm.
  3. Z ciasta wycinamy kółka przy pomocy szklanki lub foremek do pierogów.
  4. Jagody myjemy i dokładnie odsączamy. Następnie mieszamy je z cukrem i cynamonem.
  5. Na każde kółko nakładamy łyżeczkę farszu, zlepiamy pierogi i gotujemy w osolonej wodzie około 3-4 minuty.
  6. Gotowe pierogi podajemy polane śmietaną.
canva.com

Super zdrowe owoce? - jagody!

Jagody to prawdziwe superowoce. Są bogate w witaminy C, E oraz K, a także w antyoksydanty, które pomagają walczyć z wolnymi rodnikami. Ponadto, jagody wpływają korzystnie na nasz układ sercowo-naczyniowy, obniżają poziom złego cholesterolu oraz regulują ciśnienie krwi.

Jak podawać pierogi z jagodami i śmietaną?

Pierogi z jagodami i śmietaną to danie, które idealnie sprawdzi się na letnie wieczory. Podawajmy je na ciepło, polane śmietaną oraz posypane cukrem pudrem. Możemy również dodać do nich ulubione owoce lub dżem.

Porady

  • Przed włożeniem jagód do pierogów, upewnijmy się, że są one dokładnie odsączone z wody. W przeciwnym razie, ciasto może się rozwalić podczas gotowania.
  • Jeśli nie mamy czasu na przygotowanie ciasta, możemy skorzystać z gotowych placków do pierogów.
  • Pierogi z jagodami i śmietaną możemy również podawać na zimno, jako lekką przekąskę.

Przepyszne pierogi z superowocem! Pierogi z jagodami to zdrowie i smak w jednym!

Pierogi z jagodami i śmietaną to pyszne danie, które warto przygotować na letnie wieczory. Jagody to prawdziwe superowoce, bogate w wiele cennych składników odżywczych. Podawajmy pierogi na ciepło, polane śmietaną i posypane cukrem pudrem. Przygotowanie ciasta zajmie nam tylko kilka minut, a efekt końcowy na pewno Was zachwyci.

Autor:
redaktor zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł