canva.com

Trawa cytrynowa - skarb ukryty w naturze

Trawa cytrynowa, znana również jako lemongrass, to roślina o charakterystycznym cytrynowym zapachu i smaku. Ze względu na swoje właściwości lecznicze, trawa cytrynowa znalazła zastosowanie w medycynie ludowej Azji i Ameryki Południowej. Współczesne badania potwierdzają, że trawa cytrynowa ma działanie zdrowotne, a zwłaszcza jej olejek - olejek lemongrasowy - jest uznawany za najbardziej wartościowy. Dowiedz się więcej o właściwościach trawy cytrynowej i jak można ją wykorzystać w kuchni.

Właściwości zdrowotne trawy cytrynowej

Trawa cytrynowa ma wiele korzystnych właściwości dla naszego zdrowia. Jest bogata w witaminę C, która wzmacnia nasz układ odpornościowy i chroni przed infekcjami. Ponadto, zawiera również przeciwutleniacze, które pomagają w walce z wolnymi rodnikami i opóźniają procesy starzenia się organizmu.

Kolejną ważną właściwością trawy cytrynowej jest jej działanie przeciwzapalne. Olejek lemongrasowy zawiera związki, które mogą pomóc w łagodzeniu stanów zapalnych w organizmie. Może być szczególnie skuteczny w łagodzeniu objawów reumatoidalnego zapalenia stawów.

Trawa cytrynowa ma również działanie uspokajające i relaksujące. Jej aromatyczny zapach ma właściwości antystresowe i może pomóc w redukcji napięcia nerwowego oraz poprawie jakości snu.

canva.com

Zastosowanie trawy cytrynowej w kuchni

Trawa cytrynowa jest popularnym składnikiem w kuchni azjatyckiej, gdzie dodaje potrawom świeżości i cytrusowego aromatu. Może być wykorzystywana do przygotowania zup, curry, marynaty do mięsa czy ryb, a także do aromatyzowania napojów i deserów.

Aby wykorzystać trawę cytrynową w kuchni, należy najpierw usunąć zewnętrzne, włókniste warstwy i używać tylko miękkiej części łodygi. Można ją drobno posiekać lub rozgnieść, aby uwolnić jej aromat i smak. Dodaj trawę cytrynową do swoich ulubionych potraw i ciesz się jej wyjątkowym smakiem.

canva.com

Przepis na herbatę z trawy cytrynowej

  1. Przygotuj 2-3 łodygi trawy cytrynowej.
  2. Delikatnie rozgnieć łodygi, aby uwolnić aromat.
  3. Wrzuć trawę cytrynową do garnka z wrzącą wodą.
  4. Gotuj przez około 5 minut.
  5. Odcedź herbatę i dodaj miód lub cytrynę według własnego smaku.
  6. Herbata z trawy cytrynowej gotowa do podania!

Herbata z trawy cytrynowej nie tylko smakuje wyśmienicie, ale również ma wiele korzystnych właściwości zdrowotnych. Może pomóc w łagodzeniu dolegliwości trawiennych, poprawie trawienia oraz wzmocnieniu układu odpornościowego.

canva.com

Niezwykłe właściwości trawy cytrynowej

Trawa cytrynowa, ze względu na swoje właściwości lecznicze, znalazła zastosowanie w medycynie ludowej Azji i Ameryki Południowej. Olejek lemongrasowy, pozyskiwany z trawy cytrynowej, jest uznawany za najbardziej wartościowy. Trawa cytrynowa ma wiele korzystnych właściwości zdrowotnych, takich jak wzmacnianie odporności, działanie przeciwzapalne oraz uspokajające. Może być również wykorzystywana w kuchni do aromatyzowania potraw i napojów. Spróbuj przygotować herbatę z trawy cytrynowej i ciesz się jej wyjątkowym smakiem i korzyściami dla zdrowia.

Autor:
redaktor zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł