Wegańskie tiramisu - jak przygotować włoski deser bez użycia jajek?

Oto przepis na wegańskie tiramisu bez jajek:

Składniki:

• 1 opakowanie herbatników (sprawdź, czy są bez składników pochodzenia zwierzęcego)
• 2 szklanki mocnej kawy
• 1/2 szklanki syropu klonowego lub innego słodzika roślinnego
• 1 opakowanie jedwabistego tofu
• 1/2 szklanki cukru trzcinowego
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
• 1/4 szklanki oleju kokosowego (stopionego)
• kakao do posypania

Przygotowanie:

1. W dużym naczyniu wymieszaj kawę i syrop klonowy. Odstaw na chwilę, aby przestygło.
2. W blenderze umieść jedwabiste tofu, cukier trzcinowy, ekstrakt z wanilii i olej kokosowy. Miksuj do uzyskania jednolitej konsystencji.
3. W długim naczyniu lub foremce ułóż warstwę herbatników, mocząc je w kawie na chwilę, aby się nasączyły.
4. Na herbatniki wlej połowę przygotowanej wcześniej masy z tofu.
5. Powtórz proces, układając kolejną warstwę nasączonych herbatników i wlewając resztę masy z tofu.
6. Na wierzchu tiramisu posyp kakao, aby je delikatnie przykryć.
7. Włóż naczynie do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby tiramisu się schłodziło.
8. Podawaj schłodzone tiramisu i ciesz się smakiem tego wegańskiego deseru!

Jak podawać tiramisu bez jajek

Tiramisu bez jajek najlepiej podawać schłodzone. Można je udekorować świeżymi owocami lub posypać kakao. Można też dodać do masy serowej trochę startej czekolady.

Ciekawostki o tiramisu bez jajek

Tiramisu bez jajek to idealna alternatywa dla tradycyjnego tiramisu dla alergików i wegan. Można je przygotować w domu z łatwością i w niskim koszcie. Tiramisu bez jajek jest równie pyszne jak tradycyjne tiramisu, a nawet bardziej zdrowe, ponieważ nie zawiera jajek.