Wyjątkowo soczysty kurczak! Nie uwierzysz, co trzeba dodać do sosu!

Filet z kurczaka — taki przepis na obiad Cię zachwyci!

Co możesz dodać do takiego dania, żeby mięso było soczyste, a sos obłędny? Wypróbuj połączenia pomidorów z... masłem orzechowym! Jest cudownie. Naprawdę. Pokochasz ten smak!

Filet z kurczaka w sosie pomidorowym z masłem orzechowym — składniki

• 1 podwójny filet z kurczaka
• 1 cebula
• 1 puszka pomidorów
• 1 łyżka masła orzechowego
• sól
• pieprz
• słodka papryka w proszku
• masło klarowane

Filet z kurczaka w sosie pomidorowym z masłem orzechowym — jak go zrobić krok po kroku

1. Cebulę obierz z łupiny i pokrój w kostkę.
2. Mięso umyj, osusz, oczyść z błonek czy chrząstek i pokrój na mniejsze kawałki.
3. Rozgrzej patelnię i rozpuść na niej masło klarowane. Kiedy będzie gorące, dodaj cebulę.
4. Smaż ją tak długo, aż się zeszkli i będzie miękka.
5. Dodaj pomidory z puszki, poczekaj, aż się trochę przesmażą i puszczą sok.
6. Wrzuć mięso, posyp solą, pieprzem i papryką. Poczekaj chwilę, aż kurczak zetnie się od spodu.
7. Wymieszaj sos z mięsem. Przykryj i duś pod przykryciem na małym ogniu przez 20 minut bądź krócej.
8. Dodaj masło orzechowe. Zagotuj całość.
9. Gotowe.

Filet z kurczaka — przepis na obiad

Ten sos z mięsem najlepiej połączyć z ryżem. Oczywiście te białe ziarenka gotuj bez białej torebki. Na 2 szklanki wrzącej osolonej wody z olejem, wsyp 1 szklankę ryżu. Przykryj, zmniejsz ogień i gotuj tak długo, aż ryż wchłonie całą wodę. Wyłącz gaz i przez 10 minut nie zdejmuj pokrywki.