Zupa z kapusty pekińskiej i kurczaka: Pyszna i sycąca

Przepis na zupę z kapusty pekińskiej:

Składniki:

• 300 g piersi kurczaka bez skóry
• 1000 g bulionu drobiowego
• 50 g marchewki
• 400 g ziemniaków
• 140 g pora
• 200 g pomidora
• 300 g kapusty pekińskiej
• Sól
• Pieprz
• Natka pietruszki świeża
• Koper

Jak zrobić zupę z kapusty pekińskiej krok po kroku?

1. Do garnka wlać bulion drobiowy i zagotować go.
2. Piersi z kurczaka umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. Następnie wrzucić do garnka z bulionem i gotować na wolnym ogniu przez około 20 minut.
3. Marchewkę, ziemniaki i por obrać i pokroić w kostkę. Pomidora sparzyć, obrać ze skóry i również pokroić w kostkę.
4. Kapustę pekińską poszatkować i dodać do garnka z bulionem i mięsem. Dodać pokrojone warzywa oraz natkę pietruszki i liść laurowy. Gotować na wolnym ogniu przez około 30 minut, aż warzywa będą miękkie.
5. Zupę posolić i popieprzyć do smaku. Posypać koperkiem i podawać.

Zupa z kapusty pekińskiej to doskonałe danie dla wszystkich, którzy cenią sobie pożywność, smak i zdrowie. Dzięki temu przepisowi na pewno uda się każdemu zrobić pyszną zupę z kapusty pekińskiej krok po kroku. Smacznego!

Kilka wskazówek dla miłośników dobrego jedzenia

Przygotowując zupę z kapusty pekińskiej, warto pamiętać, aby dobrze poszatkować kapustę pekińską, ponieważ dzięki temu zupa będzie bardziej aromatyczna i smaczna.

Zamiast piersi z kurczaka można również użyć mięsa z indyka lub wołowiny.

Do zupy można dodać także inne warzywa, takie jak papryka czy kukurydza, aby zupa była bardziej sycąca i różnorodna.

Pyszna i sycąca zupa

Zupa z kapusty pekińskiej to doskonałe danie na każdą porę roku. Dzięki swojemu bogactwu składników i pożywności, zupa z kapusty pekińskiej doskonale rozgrzewa organizm i dostarcza niezbędnych witamin i minerałów. Przygotowanie zupy z kapusty pekińskiej jest bardzo proste i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Dzięki przepisowi, który przedstawiliśmy, każdy będzie w stanie zrobić pyszną zupę z kapusty pekińskiej krok po kroku.