canva.com
Barszcz czerwony z ziemniakami: Klasyka!
Do przeczytania w ok. 2 min.
Barszcz czerwony z ziemniakami to jedno z najpopularniejszych dań w polskiej kuchni. Jest to zupa, która kojarzy się z tradycyjnymi polskimi obiadami i uroczystościami rodzinno - towarzyskimi. W tym artykule przedstawimy przepis na barszcz czerwony z ziemniakami, podpowiemy jak go podawać oraz udzielimy kilku porad, które pomogą Ci przygotować idealny barszcz.
Reklama
Jak zrobić barszcz czerwony z ziemniakami?
Przepis na barszcz czerwony z ziemniakami jest stosunkowo prosty i nie wymaga wielu składników.
Składniki:
- 1 kg buraków
- 2 cebule
- 2 marchewki
- 2 seler naciowy
- 1 pietruszka
- 3 ząbki czosnku
- 2 liście laurowe
- 5 ziaren ziela angielskiego
- 5 ziaren pieprzu
- 1 kg ziemniaków
- 2 łyżki octu
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka soli
- śmietana do podania
Przygotowanie barszczu czerwonego z ziemniakami:
- Obierz buraki i pokrój je w kostkę.
- Cebulę, marchewkę, seler i pietruszkę również pokrój w kostkę.
- W dużym garnku rozgrzej olej i wrzuć do niego pokrojone warzywa. Smaż na złoty kolor przez około 10 minut.
- Dodaj do garnka czosnek, liście laurowe, ziele angielskie i pieprz. Smaż przez kolejne 2-3 minuty.
- Dodaj do garnka 3 litry wody i buraki. Gotuj na małym ogniu przez około godzinę.
- Odcedź warzywa. Zupę wlej z powrotem do garnka.
- Dodaj do garnka ziemniaki pokrojone w kostkę, ocet, cukier i sól. Gotuj na małym ogniu przez około 20 minut.
canva.com
Jak podawać barszcz czerwony z ziemniakami?
Reklama
Barszcz czerwony z ziemniakami najlepiej podawać na gorąco, z łyżką śmietany. Można również dodać do niego kawałki mięsa, np. ugotowanego w rosole. Barszcz czerwony z ziemniakami doskonale smakuje z chlebem lub grzankami.
Porady na temat przygotowania barszczu czerwonego z ziemniakami
- Jeśli chcesz, aby barszcz czerwony z ziemniakami był bardziej gęsty, możesz dodać więcej ziemniaków.
- Do barszczu czerwonego z ziemniakami można również dodać kwaśną śmietanę.
- Jeśli nie chcesz, aby barszcz nie był zbyt słodki, zmniejsz ilość cukru.
- Barszcz czerwony z ziemniakami można również zamrozić i podgrzewać w późniejszym czasie.
Zobacz także
Barszcz - tradycyjna i pyszna zupa
Barszcz czerwony z ziemniakami to tradycyjne danie polskiej kuchni, które kojarzy się z uroczystościami rodzinno - towarzyskimi. Przygotowanie barszczu czerwonego z ziemniakami jest stosunkowo proste, a jego smak jest wyjątkowy. Podając barszcz czerwony z ziemniakami warto pamiętać o dodaniu łyżki śmietany, która podkreśli jego smak.
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Czytaj więcej
Jak zrobić kluski kładzione?
Kluski kładzione to pyszne i pożywne danie, które może stanowić doskonały dodatek do innych dań lub być spożywane samodzielnie. Zarówno dorośli, jak i dzieci uwielbiają smak tych puszystych klusek. Jeśli zastanawiasz się, jak przygotować kluski kładzione łyżką, podpowiadamy Ci prosty przepis!
Zupa rybna z karpia: Jak ją przygotować?
Święta Bożego Narodzenia to czas, który kojarzy nam się z rodziną, tradycją i pysznym jedzeniem. Jednym z najbardziej kultowych dań wigilijnych jest zupa rybna z karpia. Ta aromatyczna i pełna smaku zupa jest nieodłącznym elementem polskiej wigilijnej kolacji. Dziś podzielę się z Wami tradycyjnym przepisem na tę wyjątkową zupę oraz kilkoma poradami, jak ją podać i przygotować.
Barszcz grzybowy wigilijny - tradycyjna polska zupa na Wigilię
Barszcz grzybowy wigilijny to klarowna tradycyjna zupa grzybowa wigilijna, która stanowi nieodłączny element polskiego menu wigilijnego. Jest to aromatyczna i smakowita zupa, przygotowywana z suszonych grzybów, podawana z uszkami z farszem grzybowym lub łazankami. To danie jest nie tylko pyszne, ale także pełne tradycji i symboliki, które towarzyszą polskiej Wigilii.
Reklama
Reklama
© 2024 ZaradnaKobieta.pl