Canva.com
Aromatyczna sałatka śledziowa z ogórkiem kiszonym. Jest pyszna!
Do przeczytania w ok. 2 min.
Sałatka śledziowa z ogórkiem to jedno z najbardziej charakterystycznych dań kuchni polskiej. To pyszne połączenie świeżych śledzi, chrupiących ogórków i aromatycznych przypraw sprawia, że ta sałatka jest idealnym wyborem na letnie przyjęcia.
Reklama
Składniki na sałatkę śledziową
- 500g filetów ze śledzia
- 2 średnie ogórki (najlepiej kiszone)
- 1 cebula
- 3-4 marynowane pieprzowe ziarna jałowca (opcjonalnie)
- 2-3 łyżki majonezu
- 2-3 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka musztardy
- sól i pieprz do smaku
- świeża natka pietruszki do dekoracji
Jak przygotować sałatkę ze śledziami?
- Na początku musimy oczyścić śledzie z ewentualnych ości. Możemy to zrobić, obierając filety ze skóry i sprawdzając, czy nie ma żadnych małych ości. Następnie filety śledziowe kroimy w drobną kostkę.
- Ogórki obieramy, kroimy na pół wzdłuż i usuwamy nasiona. Następnie kroimy ogórki w kostkę podobnie jak śledzie.
- Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę.
- Do miski dodajemy pokrojone śledzie, ogórki i cebulę. Możemy również dodać kilka marynowanych pieprzowych ziaren jałowca, które dodadzą sałatce dodatkowego aromatu.
- W osobnej miseczce przygotowujemy sos do sałatki. Wymieszajmy majonez, jogurt naturalny, musztardę, sól i pieprz, aż wszystkie składniki dobrze się połączą. Doprawiamy sos do smaku.
- Polewamy przygotowanym sosem sałatkę ze śledzi i ogórka. Delikatnie mieszamy, aby wszystkie składniki były równomiernie pokryte sosem.
- Sałatkę śledziową z ogórkiem możemy od razu podać na stole, ale najlepiej jest schłodzić ją w lodówce przez około godzinę, aby smaki się dobrze przegryzły.
- Przed podaniem sałatkę możemy udekorować świeżą posiekaną natką pietruszki, która doda świeżości i koloru.
Zobacz także
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Następny artykuł
Czytaj więcej
Tabbouleh - zdrowa, smaczna i łatwa sałatka, którą pokochasz
Tabbouleh to orzeźwiająca sałatka, której historia zaczęła się w Libanie, a z czasem stała się rozpoznawalna na całym Bliskim Wschodzie i w Europie. Nazwa tabbouleh wywodzi się z języka arabskiego i ma związek ze słowem „taabil”, które oznacza coś przyprawionego. Potrawa ta znana jest jeszcze od czasów starożytnych, chociaż dzisiejszy przepis na tabbouleh uległ sporym modyfikacjom.
Sałatka z burratą - odkryj tajemnice włoskiej kuchni
Jeśli szukasz pomysłu na lekkie, orzeźwiające i pełne smaku danie, to sałatka z burratą będzie idealnym wyborem. Ta włoska przekąska, składająca się z kremowego sera burrata, świeżych pomidorków koktajlowych, aromatycznego oregano i oliwy extra virgin, z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. W tym artykule znajdziesz przepis na sałatkę z burratą, jak ją podawać oraz kilka porad, które pomogą Ci w przygotowaniu tego wyjątkowego dania.
Sałatka z sałaty lodowej - prosta i pyszna
Sałatka z sałaty lodowej to idealne danie na letnie dni. Świeża, chrupiąca sałata lodowa w połączeniu z innymi smakowymi składnikami tworzy doskonałą surówkę, która idealnie komponuje się z różnymi rodzajami obiadów. W tym artykule podzielimy się przepisem na sałatkę z sałaty lodowej, podpowiemy jak ją podawać oraz udzielimy kilku praktycznych porad.
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
© 2024 ZaradnaKobieta.pl