Canva.com
Borówkowy dżem babci Stasi to złoto wśród przetworów
Do przeczytania w ok. 1 min.
Dżemy i przetwory to skarby, które kryją się w spiżarniach naszych babć. Jednym z takich niezwykłych smaków jest borówkowy dżem babci Stasi. To prawdziwe złoto wśród przetworów, które zachwyca swoim intensywnym smakiem i aromatem. Przygotowanie tego dżemu to nie tylko kulinarne wyzwanie, ale także sposób na zachowanie tradycji rodzinnych.
Reklama
Składniki:
- 1 kg świeżych borówek
- 500 g cukru
- Sok z jednej cytryny
- Żelatyna (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
- Borówki dokładnie umyj i oczyść z szypułek.
- Przełóż borówki do dużego garnka i dodaj cukier oraz sok z cytryny. Delikatnie wymieszaj składniki.
- Garnka przykryj i odstaw na kilka godzin (najlepiej na całą noc), aby owoce puściły sok i dobrze się przegryzły z cukrem.
- Po odczekaniu, zagotuj zawartość garnka na średnim ogniu. Następnie zmniejsz ogień i gotuj dżem przez około 30-40 minut, często mieszając. W międzyczasie możesz usunąć ewentualną pianę, która się pojawi.
- Jeśli chcesz, aby dżem miał bardziej żelowatą konsystencję, dodaj żelatynę zgodnie z instrukcjami na opakowaniu pod koniec gotowania.
- Gorący dżem przelej do wyparzonych słoików, szczelnie je zamknij i odwróć do góry dnem. Odstaw do ostygnięcia.
- Gotowe! Twój borówkowy dżem jest gotowy do degustacji. Smakuje wybornie zarówno na kanapkach, jak i jako dodatek do ciast czy deserów.
Zobacz także
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Następny artykuł
Czytaj więcej
Dynia w occie - przepis babci Stasi
Czy pamiętasz smak dyni w occie, który przygotowywała Twoja babcia? To jedno z tych tradycyjnych przetworów, które kojarzą się z domowym ciepłem i aromatycznymi przyprawami. W tym artykule podzielę się przepisem babci na dynię w occie, który zachwyci Twoje podniebienie i ożywi Twoje wspomnienia.
Konfitura ze śliwek - hit sezonu!
Jeśli jesteś miłośnikiem słodkich przetworów, konfitura ze śliwek to idealna propozycja dla Ciebie. Ta pyszna i aromatyczna konfitura jest doskonała na kanapki, naleśniki, a także jako dodatek do serów czy mięs. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować konfiturę ze śliwek, jak ją podawać oraz otrzymasz kilka porad, które pomogą Ci w procesie przygotowania tego przysmaku.
Co zrobić z pomidorów na zimę?
Wraz z nadejściem jesieni, wiele osób zastanawia się, co zrobić z nadmiarem pomidorów. Pomidory są nie tylko pyszne, ale także bogate w składniki odżywcze. Dlatego warto je przerabiać na różne przetwory, które będą smacznym dodatkiem do posiłków w trakcie zimowych miesięcy. W tym artykule przedstawiamy kilka przepisów na przetwory z pomidorów, które zachwycą Twoje podniebienie.
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
© 2024 ZaradnaKobieta.pl