Ciasto kokosowe bounty
Canva.com

Ciasto o smaku #bounty. Kokosowy zawrót głowy!

Czekoladowy biszkopt, kremowo-kokosowe wnętrze - takie jest domowe ciasto bounty. Uwielbiamy je podawać z puszystą kawą latte lub małą czarną. Dziś dzielimy się z wami pysznym przepisem na szybkie ciasto.
Reklama

Proste składniki, pyszne ciasto

Ciasto kokosowe bounty
Canva.com

Czy są tutaj jacyś fani słynnych, kokosowych batoników? Jeśli tak, to koniecznie musicie spróbować zrobić ciasto à la bounty w swoim domu. Gęsty krem kokosowy, ciemny biszkopt i polewa czekoladowa - prosty deser zrobić w kilkadziesiąt minut.

Do przygotowania ciasta czekoladowego na spód deseru potrzebujemy:

  • 100 g masła
  • 90 g drobnego cukru do wypieków
  • 1 duże jajko
  • 100 g mąki pszennej
  • 20 g kakao
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 75 ml kwaśnej śmietany 12% lub zsiadłego mleka lub kefiru
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

Krem kokosowy zrobimy z poniższych składników:

  • 300 ml mleka
  • 50 g kaszy manny
  • 80 g wiórków kokosowych
  • 100 g masła
  • 100 g cukru pudru
  • 1 łyżka likieru kokosowego
Reklama

Składniki potrzebne na polewę czekoladową:

  • 50 g mlecznej czekolady
  • 50 g gorzkiej czekolady
  • 50 g masła

Jak zrobić ciasto bounty?

Ciasto kokosowe bounty
Canva.com
  1. Wszystkie składniki na ciasto czekoladowe przesiewamy. Do miski miksera wrzucamy masło i cukier. Ucieramy, aż do powstania pysznej, puszystej pianki maślanej. Dodajemy jajko, wanilię i mieszamy całość ze śmietaną.
  2. Tortownicę wykładamy papierem i pieczemy ciasto w temperaturze 170 stopni Celsjusza przez 30 minut.
  3. Czas na przygotowanie kremu kokosowego. Mleko zagotowujemy i wsypujemy do niego kaszę mannę. Całość łączymy z wiórkami kokosowymi.
  4. W misce miksera łączymy masło oraz cukier puder. Łączymy masę kokosową z masą maślaną i dolewamy likier kokosowy. Krem kokosowy chłodzimy w lodówce.
  5. Na koniec przygotowujemy polewę. W garbku roztapiamy masło i dodajemy czekolady.
Reklama
Autor - Paula Lazarek
Autor:
|
redaktor zaradnakobieta.pl
p.lazarek@zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Google news icon
Obserwuj nas na
Google news icon
Udostępnij artykuł
Reklama
Reklama
Reklama