Co warto zjeść w Grecji? Oto TOP 5 lokalnych przysmaków
Do przeczytania w ok. 2 min.
Moussaka
Moussaka to jedno z najbardziej znanych dań greckich. To rodzaj zapiekanki, składający się z warstw bakłażana lub ziemniaków, mięsa mielonego (często jagnięciny), pomidorów, cebuli, a także sosu beszamelowego. Całość jest pieczona, aż stanie się złocisto-brązowa. Moussaka to danie pełne smaku i aromatycznych przypraw, które doskonale oddaje grecki charakter kuchni.
Gyros
Gyros to popularny fast food w Grecji. To rodzaj kebaba, w którym mięso (najczęściej wieprzowina lub kurczak) jest marynowane w przyprawach, a następnie grillowane na pionowym rożnie. Mięso podawane jest w cienkich plastry, zazwyczaj w bułce pitnej (pita), wraz z warzywami, sosem tzatziki i czasem frytkami. To danie, które doskonale nadaje się na szybki posiłek na wynos lub na ulicy.
Tzatziki
Tzatziki to popularny sos w Grecji, który stanowi doskonałą przystawkę lub dodatek do dań głównych.
To połączenie jogurtu greckiego, startego ogórka, czosnku, oliwy z oliwek, świeżej mięty i soku z cytryny. Tzatziki jest orzeźwiający i delikatnie kwaśny, doskonale pasuje do pieczywa, mięsa grillowanego, warzyw czy sałatek.
Souvlaki
Souvlaki to kolejna popularna przekąska w Grecji. To kawałki mięsa (często wieprzowina lub kurczak) marynowane w przyprawach, nadziewane na patyczki i grillowane. Podawane są najczęściej w bułce pita, wraz z warzywami i sosem tzatziki. Souvlaki jest znane jako danie "na wynos" i często spożywane na ulicach miast w Grecji.
Spanakopita
Spanakopita to wyborna zapiekanka z ciasta filo, nadziewana szpinakiem, serem feta, cebulą, czosnkiem i przyprawami. To danie jest pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno. Ciasto filo jest kruche, a wypełnienie soczyste i aromatyczne.
Spanakopita to przykład tradycyjnej greckiej pieczeni, którą warto spróbować.
Oczywiście, grecka kuchnia oferuje o wiele więcej smakowitych przysmaków, takich jak saganaki (ser smażony w cieście), dolmades (liście winogron nadziewane ryżem i mięsem), czy baklawa (deser z cienkich warstw ciasta, orzechów i miodu). Jednak te pięć dań stanowi niezapomniany smak Grecji i powinno znaleźć się na liście każdego miłośnika kulinariów podczas wizyty w tym pięknym kraju. Smacznego!
