Curry z dynią - prosty przepis!
Do przeczytania w ok. 2 min.
Jak przygotować curry z dynią?
Aby przygotować curry z dynią, będziesz potrzebować następujących składników:
- 500g dyni (najlepiej dyni piżmowej)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki pasty curry
- 400ml mleczka kokosowego
- 1 łyżka oleju
- Sól i pieprz do smaku
- Opcjonalnie: świeża kolendra do dekoracji
Oto kroki, które musisz podjąć, aby przygotować to pyszne curry:
- Obierz dynię, usuń nasiona i pokrój ją w kostkę.
- Posiekaj cebulę i czosnek.
- W dużym garnku rozgrzej olej i dodaj cebulę oraz czosnek. Smaż je przez kilka minut, aż staną się miękkie i lekko złociste.
- Dodaj pastę curry i smaż przez kolejne 2 minuty, mieszając, aby składniki się połączyły.
- Dodaj pokrojoną dynię i smaż przez kilka minut, aż dynia zmięknie nieco.
- Wlej mleczko kokosowe i doprowadź do wrzenia. Następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 15-20 minut, aż dynia będzie miękka.
- Przypraw curry solą i pieprzem do smaku.
- Podawaj curry z ugotowanym ryżem lub naanem. Opcjonalnie możesz udekorować danie świeżą kolendrą.
Jak podawać curry z dynią?
Curry z dynią najlepiej podawać z ugotowanym ryżem lub naanem, który świetnie komponuje się z tym aromatycznym daniem. Możesz również dodać do curry kilka liści świeżej kolendry, która nada mu dodatkowego smaku i świeżości.
Porady dotyczące przygotowania curry z dynią
Oto kilka porad, które mogą Ci się przydać podczas przygotowywania curry z dynią:
- Jeśli lubisz ostre potrawy, możesz dodać do curry z dynią odrobinę chili lub papryczki.
- Jeśli nie masz pasty curry, możesz użyć curry w proszku. Pamiętaj jednak, że pasta curry nadaje danie bardziej intensywny smak.
- Możesz również dodać do curry z dynią inne warzywa, takie jak papryka, marchewka czy cukinia, aby nadać mu dodatkowego koloru i smaku.
- Jeśli chcesz, aby curry było bardziej kremowe, możesz dodać do niego trochę śmietany lub jogurtu naturalnego.
Curry z dynią to pyszne danie, które można przygotować w krótkim czasie. Jest to idealna propozycja na szybki obiad, którym można się rozgrzać w chłodne jesienne wieczory. Wypróbuj ten przepis i delektuj się aromatem i smakiem tego wyjątkowego curry!
Aromatyczne curry z dynią
Curry z dynią to szybki i smaczny obiad, który można przygotować w krótkim czasie. Przepis na to danie jest prosty i nie wymaga wielu składników. Podawaj curry z dynią z ugotowanym ryżem lub naanem i udekoruj je świeżą kolendrą. Możesz również dostosować przepis, dodając do curry inne warzywa lub przyprawy według własnego gustu. Wypróbuj ten przepis na curry z dynią i ciesz się aromatem i smakiem tego wyjątkowego dania!
