Dieta przy Hashimoto jest kluczowa!
Do przeczytania w ok. 3 min.
Dlaczego dieta przy Hashimoto jest tak ważna?
Dieta przy Hashimoto ma kluczowe znaczenie dla wspomagania farmakoterapii i łagodzenia objawów tej choroby tarczycy. Dobrze skomponowany jadłospis powinien zawierać wszystkie niezbędne składniki odżywcze, które są wykorzystywane do syntezy hormonów tarczycy. Jednocześnie powinno się unikać produktów, które mogą zaburzać tę syntezę. Dlatego dieta chorego na Hashimoto powinna opierać się na jak najmniej przetworzonych produktach, bogatych w składniki odżywcze.
Ważne jest również omijanie produktów pełnych konserwantów, aromatów i barwników, które mogą mieć negatywny wpływ na funkcjonowanie tarczycy. Warto zastąpić je świeżymi, naturalnymi produktami, które dostarczą organizmowi niezbędnych składników odżywczych.
Co jeść, aby wspomóc leczenie Hashimoto?
Dieta przy Hashimoto powinna być bogata w składniki odżywcze, które pomogą w utrzymaniu prawidłowej pracy tarczycy. Oto kilka produktów, które warto uwzględnić w swoim jadłospisie:
- Jod - jest niezbędny do produkcji hormonów tarczycy. Można go znaleźć w rybach morskich, wodorostach, jajach i nabiale.
- Selen - jest ważny dla zdrowia tarczycy i pomaga w ochronie przed stresami oksydacyjnymi. Znajdziesz go w orzechach brazylijskich, pestkach dyni, selera naciowego i mięsie.
- Omega-3 - ma działanie przeciwzapalne i korzystnie wpływa na układ odpornościowy. Znajdziesz go w tłustych rybach, takich jak łosoś, makrela czy sardynki.
- Witamina D - jest ważna dla zdrowia tarczycy i układu odpornościowego. Można ją znaleźć w tłustych rybach, jajach, wątróbce i wzbogaconych produktach mlecznych.
- Warzywa krzyżowe - takie jak brokuły, kalafior czy kapusta, zawierają sulforafan, który może pomóc w ochronie tarczycy.
Czego unikać w diecie przy Hashimoto?
Istnieje kilka produktów, które warto ograniczyć lub unikać w diecie przy Hashimoto. Są to:
- Gluten - niektóre osoby z Hashimoto mogą mieć nietolerancję glutenu. Warto wypróbować dietę bezglutenową i obserwować, jak organizm na nią reaguje.
- Soja - zawiera substancje zwane izoflawonami, które mogą wpływać na funkcjonowanie tarczycy. Warto ograniczyć spożycie produktów sojowych.
- Żywność wysokoprzetworzona - pełna konserwantów, sztucznych barwników i aromatów, może mieć negatywny wpływ na funkcjonowanie tarczycy. Lepiej zastąpić ją świeżymi, naturalnymi produktami.
- Produkty bogate w cukier - nadmiar cukru może prowadzić do zaburzeń hormonalnych, dlatego warto ograniczyć spożycie słodyczy i innych produktów bogatych w cukier.
Przykładowy jadłospis na 3 dni
Oto przykładowy jadłospis na 3 dni dla osoby z Hashimoto:
Dzień 1:
- Śniadanie: Omlet z jajek, szpinaku i pomidorów
- Drugie śniadanie: Jogurt naturalny z orzechami i owocami
- Obiad: Sałatka z tuńczykiem, sałatą, ogórkiem i oliwą z oliwek
- Podwieczorek: Marchewka z hummusem
- Kolacja: Filet z kurczaka z pieczonymi warzywami
Dzień 2:
- Śniadanie: Owsianka z jagodami i orzechami
- Drugie śniadanie: Smoothie z bananem, szpinakiem i mlekiem migdałowym
- Obiad: Zupa pomidorowa z ryżem i warzywami
- Podwieczorek: Jabłko z masłem orzechowym
- Kolacja: Dorsz pieczony z warzywami na parze
Dzień 3:
- Śniadanie: Jajecznica z warzywami i serem feta
- Drugie śniadanie: Koktajl z awokado, szpinakiem i mlekiem kokosowym
- Obiad: Sałatka z grillowanym kurczakiem, awokado i pomidorem
- Podwieczorek: Orzechy włoskie z suszonymi owocami
- Kolacja: Sałatka z tuńczykiem, jajkiem i warzywami
Pamiętaj, że powyższy jadłospis to tylko przykład, który możesz dostosować do swoich preferencji i indywidualnych potrzeb.
Ważne jest, aby dbać o różnorodność i jakość spożywanych produktów, aby dostarczyć organizmowi wszystkie niezbędne składniki odżywcze.
Zdrowa dieta dla osób z Hashimoto
Dieta przy Hashimoto ma ogromne znaczenie dla wspomagania leczenia tej choroby tarczycy. Warto unikać produktów przetworzonych i bogatych w sztuczne dodatki, a zamiast nich sięgać po świeże, naturalne produkty. Wprowadzenie odpowiednich składników odżywczych, takich jak jod, selen, omega-3 i witamina D, może pomóc w utrzymaniu prawidłowej pracy tarczycy. Jednocześnie warto ograniczyć spożycie glutenu, soi, cukru i żywności wysokoprzetworzonej. Przykładowy jadłospis na 3 dni może być inspiracją do rozpoczęcia zdrowej diety przy Hashimoto. Pamiętaj, że dieta powinna być dostosowana do Twoich indywidualnych potrzeb i preferencji. Zadbaj o różnorodność i jakość spożywanych produktów, aby dostarczyć organizmowi wszystkie niezbędne składniki odżywcze.
