Canva.com
Eksperymentalna zupa z rzodkiewki. Zakochałam się w tym przepisie!
Do przeczytania w ok. 1 min.
Ta wiosenna zupa jest nie tylko pyszną alternatywą dla tradycyjnych zup warzywnych, ale również zdrową i odżywczą opcją, która doskonale wpasowuje się w sezon na rzodkiewki.
Reklama
Składniki na zupę rzodkiewkową
- 1 pęczek rzodkiewek (około 250g), umytych i pokrojonych w plasterki
- 1 średnia cebula, pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 4 szklanki bulionu warzywnego
- 1/2 szklanki śmietany kremówki
- 2 łyżki masła
- Sól i pieprz do smaku
- Świeże zioła do dekoracji (np. szczypiorek, natka pietruszki)
Jak zrobić pyszną zupę z rzodkiewki?
- Rozgrzej masło w garnku na średnim ogniu. Dodaj pokrojoną cebulę i czosnek, i smaż przez kilka minut, aż cebula zmięknie i zacznie nabierać złotego koloru.
- Dodaj pokrojone rzodkiewki do garnka i smaż przez kilka minut, aż zaczną się lekko mięknąć.
- Wlej bulion warzywny do garnka z rzodkiewkami, podgrzej do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu przez około 15-20 minut, aż rzodkiewki będą całkowicie miękkie.
- Po upływie czasu gotowania zupy, zblenduj ją na gładką masę za pomocą blendera ręcznego lub blendera kielichowego. Jeśli wolisz bardziej kremową konsystencję, możesz dodać śmietanę kremówkę i ponownie zmiksować, aż składniki się połączą.
Zobacz także
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Następny artykuł
Czytaj więcej
Jak zrobić kluski kładzione?
Kluski kładzione to pyszne i pożywne danie, które może stanowić doskonały dodatek do innych dań lub być spożywane samodzielnie. Zarówno dorośli, jak i dzieci uwielbiają smak tych puszystych klusek. Jeśli zastanawiasz się, jak przygotować kluski kładzione łyżką, podpowiadamy Ci prosty przepis!
Zupa rybna z karpia: Jak ją przygotować?
Święta Bożego Narodzenia to czas, który kojarzy nam się z rodziną, tradycją i pysznym jedzeniem. Jednym z najbardziej kultowych dań wigilijnych jest zupa rybna z karpia. Ta aromatyczna i pełna smaku zupa jest nieodłącznym elementem polskiej wigilijnej kolacji. Dziś podzielę się z Wami tradycyjnym przepisem na tę wyjątkową zupę oraz kilkoma poradami, jak ją podać i przygotować.
Domowy rosół z kury - przepis na tradycyjny bulion
Czy jest coś bardziej rozgrzewającego i kojącego niż aromatyczny domowy rosół z kury? Ten tradycyjny polski przepis jest nie tylko pyszny, ale również bogaty w składniki odżywcze i ma wiele właściwości zdrowotnych. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować doskonały rosół z kury, jakie ma korzyści dla zdrowia i jak go podać. Przeczytaj dalej, aby odkryć tajniki tego wyjątkowego dania!
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
© 2024 ZaradnaKobieta.pl