Ekspresowy deser w słoiczku. Chia, mus malinowy i orzechy!

Składniki

• 4 łyżki nasion chia
• 200 ml mleka (może być roślinne, np. migdałowe lub kokosowe)
• 2 łyżki miodu lub syropu klonowego
• 200 g malin (świeżych lub mrożonych)
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• 50 g orzechów włoskich lub migdałów
• Świeże owoce do dekoracji

Przygotowanie:

1. W małej misce wymieszaj nasiona chia, mleko oraz miód lub syrop klonowy.
2. Starannie wymieszaj wszystkie składniki, by zapewnić, że nasiona chia równomiernie się rozprowadzą w płynie.
3. Odstaw masę na minimum 2 godziny lub najlepiej na całą noc. Pamiętaj, że im dłużej poczekasz, tym pudding będzie gęstszy i smaczniejszy.
4. W blenderze umieść maliny oraz jogurt naturalny.
5. Zmiksuj składniki na gładką masę. Jeśli uznasz, że mus jest zbyt kwaśny, dodaj trochę miodu lub syropu klonowego, aby oczywiście osłodzić.
6. Orzechy włoskie lub migdały delikatnie posiekaj lub rozdrobnij.
7. W rondelku podgrzej je na suchej patelni, mieszając, aż staną się delikatnie złociste.
8. W szklanym słoiczku lub pucharku układaj warstwy: na dnie umieść chia pudding, na to nałóż mus malinowy, a na wierzchu posyp orzechami.
9. Wierzch deseru udekoruj świeżymi owocami i, opcjonalnie, listkami mięty.

Zobacz także

Krem Speculoos - uwielbiany dodatek do deserów

Trifle - deser idealny!

Domowe czekoladki z masłem orzechowym: Najlepsze!