Filet z indyka z piekarnika - tajemnica soczystego mięsa zdradzona!
Do przeczytania w ok. 2 min.
Filet z indyka z piekarnika
Składniki:
- 1 filet z indyka (ok. 500g)
- 2 ząbki czosnku
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
- 1/4 szklanki bulionu
- 1/4 szklanki białego wina
- 2 łyżki masła
- olej
Przygotowanie filetu z indyka z piekarnika - krok po kroku:
Krok 1: Przygotowanie mięsa
Filet z indyka myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Następnie kroimy na 2-3 centymetrowe plastryi i delikatnie rozbijamy tłuczkiem. Przekładamy do miski i dodajemy pokrojony w kosteczkę czosnek, sól, pieprz i słodką paprykę i olej. Dokładnie mieszamy, przykrywamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki na co najmniej godzinę, aby mięso nabrało smaku.
Krok 2: Pieczenie mięsa
Filety z indyka wyjmujemy z lodówki i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni Celsjusza i pieczemy przez około 20 minut. Następnie wyjmujemy z piekarnika i odwracamy filety na drugą stronę. Polewamy bulionem i winem oraz układamy po kawałku masła na wierzchu mięsa. Wstawiamy z powrotem do piekarnika i pieczemy kolejne 20 minut.
Krok 3: Podanie
Pieczone filety z indyka podajemy z ulubionymi dodatkami, np. ziemniakami, ryżem lub sałatą. Danie można udekorować świeżymi ziołami
Idealny obiad w zasaięgu ręki
Filet z indyka z piekarnika to idealne danie dla wszystkich, którzy dbają o swoje zdrowie i lubią smacznie zjeść. To przepis na mięso, które jest soczyste i aromatyczne, a jednocześnie nie obciąża żołądka. Postępując zgodnie z instrukcjami krok po kroku, z pewnością uda ci się przygotować idealnie upieczone filety z indyka.
