Canva.com
Gruszkowa konfitura rządzi! Oto sekretny przepis babci Ireny
Do przeczytania w ok. 2 min.
Konfitury to wyjątkowe przysmaki, które przenoszą nas w smakowe wspomnienia i kojarzą się z ciepłym domowym przytulaniem. Jedną z najukochańszych konfitur jest ta gruszkowa, o intensywnym smaku owoców i aromacie, którym ciężko się oprzeć. Dzięki sekretnemu przepisowi babci Ireny, odkryjemy tajemnicę idealnej gruszkowej konfitury, którą każdy pokocha!
Reklama
Gruszki są owocami pełnymi naturalnej słodyczy i soczystości. Zawierają witaminy (takie jak witamina C, witamina K, witaminy z grupy B), minerały (takie jak potas, miedź i żelazo) oraz błonnik, który wspiera zdrowie układu pokarmowego. Gruszki są niskokaloryczne, ale bogate w składniki odżywcze, dlatego są doskonałym wyborem dla osób dbających o zdrową i zrównoważoną dietę.
Przepis na gruszkową konfiturę babci Ireny
Składniki:
- 1 kg dojrzałych gruszek
- 500 g cukru
- Sok z jednej cytryny
- 1 laska wanilii (opcjonalnie)
- 1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie)
Sposób przygotowania
- Gruszki obierz ze skórki, usuń gniazda nasienne i pokrój w drobną kostkę. Możesz również je zmiksować na gładką masę, jeśli wolisz konfiturę bez kawałków owoców.
- W dużym garnku połącz pokrojone gruszki, cukier i sok z cytryny. Jeśli używasz laski wanilii, przekrój ją na pół, wyjmij nasionka i dodaj do garnka. Dodaj również cynamon, jeśli lubisz aromatyczny akcent.
- Na małym ogniu podgrzewaj mieszankę gruszek z cukrem, od czasu do czasu delikatnie mieszając. Pamiętaj, aby gotować na małym ogniu, aby uniknąć przypalenia.
- Gotuj konfiturę przez około 1-1,5 godziny, aż owoce zmiękną i zmniejszą swoją objętość, a całość zgęstnieje. Często mieszaj, aby zapobiec przypaleniu.
- Wyłącz ogień i ostudź konfiturę przez kilka minut.
- Przelej ciepłą konfiturę do wyparzonych słoików i szczelnie zakręć.
- Pozostaw słoiki do ostygnięcia w pozycji odwróconej - dzięki temu utworzy się próżnia, która przedłuży trwałość konfitury.
Zobacz także
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Następny artykuł
Czytaj więcej
Konfitura ze śliwek - hit sezonu!
Jeśli jesteś miłośnikiem słodkich przetworów, konfitura ze śliwek to idealna propozycja dla Ciebie. Ta pyszna i aromatyczna konfitura jest doskonała na kanapki, naleśniki, a także jako dodatek do serów czy mięs. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować konfiturę ze śliwek, jak ją podawać oraz otrzymasz kilka porad, które pomogą Ci w procesie przygotowania tego przysmaku.
Co zrobić z pomidorów na zimę?
Wraz z nadejściem jesieni, wiele osób zastanawia się, co zrobić z nadmiarem pomidorów. Pomidory są nie tylko pyszne, ale także bogate w składniki odżywcze. Dlatego warto je przerabiać na różne przetwory, które będą smacznym dodatkiem do posiłków w trakcie zimowych miesięcy. W tym artykule przedstawiamy kilka przepisów na przetwory z pomidorów, które zachwycą Twoje podniebienie.
Buraczki na zimę - rewelacja!
Czy wiesz, że buraczki to warzywo o niezwykłych właściwościach zdrowotnych? Nie tylko dodają koloru i smaku naszym potrawom, ale także są źródłem wielu cennych składników odżywczych. W dodatku, buraczki świetnie sprawdzają się jako danie na zimowe dni. Dziś podzielę się z Tobą przepisem na pyszne buraczki zasmażane, który pochodzi prosto z kuchni mojej babci. Gotowy? Zaczynamy!
Reklama
Reklama
© 2024 ZaradnaKobieta.pl