Jak zrobić popcorn w garnku? Oto prosty trik!

08 września 2023, 08:00

Do przeczytania w ok. 2 min.

Popcorn to popularna przekąska, która cieszy się ogromną popularnością na całym świecie. Może być doskonałym towarzyszem podczas filmowego wieczoru lub imprezy, a także stanowi zdrowszą alternatywę dla chipsów. Chociaż większość osób korzysta z mikrofalówki do przygotowania popcornu, istnieje prosty sposób na przygotowanie go w zwykłym garnku na kuchence.

Reklama

Aby rozpocząć przygotowywanie popcornu w garnku, potrzebujesz solidnego garnka z pokrywką. Najlepiej sprawdzi się garnek o średnicy około 20-25 cm, który umożliwi równomierne nagrzewanie się ziaren kukurydzy.

Co jest potrzebne?

Do przygotowania popcornu w garnku potrzebujesz jedynie dwóch składników: ziaren kukurydzy do popcornu oraz tłuszczu do smażenia. Możesz użyć oleju roślinnego lub masła klarowanego, które nadadzą popcornowi wyjątkowy smak.

Przygotowanie popcornu

Włóż garnek na średni ogień i rozgrzej go przez około minutę. W międzyczasie, przygotuj ziarna kukurydzy i tłuszcz.
Gdy garnek będzie odpowiednio rozgrzany, dodaj ziarna kukurydzy. Zalecane jest, aby ziarna pokryły dno garnka w jednej warstwie, co zapewni im równomierne nagrzewanie się.
Po dodaniu ziaren, przykryj garnek pokrywką i poczekaj na pierwszy charakterystyczny dźwięk "puknięcia". To oznacza, że pierwsze ziarno właśnie pękło.
Kiedy pierwsze ziarno pęknie, delikatnie potrząsaj garnkiem, aby zapewnić równomierne nagrzewanie się pozostałych ziaren. Kontynuuj potrząsanie co jakiś czas.
Gdy pękanie ziaren zacznie słabnąć (po około 2-3 minutach), zdejmij garnek z ognia, ale pozostaw go przykrytego na chwilę, aby zagotowany parom udało się wydostać.
Jeśli lubisz popcorn z różnymi przyprawami, to teraz jest odpowiedni moment na ich dodanie. Możesz posolić popcorn, dodać odrobinę masła lub nawet posypać go przyprawami do popcornu, takimi jak kurkuma, chili lub suszone zioła.

Zobacz także