Canva.com
Kotlety schabowe w sosie barbecue. Smak zaskakuje!
Do przeczytania w ok. 1 min.
Kotlety schabowe to klasyk polskiej kuchni, ale czy próbowaliście je podać w połączeniu z wyrazistym sosem barbecue? To połączenie smaków, które zaskakuje i zachwyca podniebienie. Oto przepis, który sprawi, że wasze kotlety staną się prawdziwą kulinarną atrakcją
Reklama
Składniki:
- 4 plastry schabu bez kości
- Sól i pieprz do smaku
- 3 jajka
- Mąka pszenna do panierowania
- Tłuszcz do smażenia
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 200ml ketchupu
- 3 łyżki musztardy
- 2 łyżki miodu
- 1 łyżka octu jabłkowego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1 łyżeczka sosu Worcestershire
Sposób przygotowania:
- Oczyść schab z nadmiaru tłuszczu i błonek, następnie delikatnie rozwałkuj każdy plaster.
- Posól i popieprz mięso z obu stron.
- Ubij jajka w misce i obtocz każdy kotlet kolejno w mące, jajkach, i ponownie w mące.
- Rozgrzej tłuszcz na patelni i smaż kotlety z obu stron na złoty kolor. Odsącz na papierowym ręczniku.
- W garnku podsmaż pokrojoną w piórka cebulę oraz czosnek, aż staną się szkliste.
- Dodaj ketchup, musztardę, miód, ocet jabłkowy, paprykę, i sos Worcestershire. Gotuj na małym ogniu przez 10 minut, często mieszając.
- Połóż kotlety w sosie na chwilę, aby się przegryzły, a następnie podawaj na talerzu.
Zobacz także
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Następny artykuł
Czytaj więcej
Przygotuj smakowite tofu w marynacie BBQ: prosty przepis!
Jeśli jesteś miłośniczką tofu i kochasz smak grillowanych potraw, to tofu w marynacie BBQ jest idealnym daniem dla Ciebie. Ta pyszna i zdrowa alternatywa dla mięsa jest pełna białka roślinnego i ma wiele korzyści dla zdrowia. Sprawdź, jak przygotować tofu w marynacie BBQ!
Sznycle jak z dzieciństwa
Czy jest coś bardziej klasycznego i smacznego niż sznycle? Te soczyste kotlety mielone są ulubionym daniem wielu osób. W tym artykule podzielimy się z Tobą przepisem na idealne sznycle oraz podpowiemy, jak je podawać i udzielimy kilku porad.
Marchewkowe kotleciki. #Wege opcja, którą polubisz
To pyszna i zdrowa opcja dla wegetarian i miłośników smacznych potraw. Marchewkowe kotleciki świetnie sprawdzą się na obiad lub kolację. Są bogate w witaminy i składniki mineralne, a przy tym smakują wybornie!
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
© 2025 ZaradnaKobieta.pl