Deser Rafaello w formie loda na patyku
Canva.com

Mini deserki Rafaello. Deser, w którym zakochasz się w sekundę!

Jeśli jesteś miłośnikiem słodkości o delikatnym smaku kokosowym, to mini deserki Rafaello są dla ciebie idealnym wyborem! To małe, pyszne kuleczki, które rozpływają się w ustach i przypominają smak popularnych słodyczy.
Reklama

Składniki na deserki Rafaello bez pieczenia

  • 200 g tartych migdałów
  • 200 g wiórków kokosowych, plus dodatkowe do obtoczenia
  • 200 g mleka skondensowanego słodzonego
  • 100 g białej czekolady
  • 1 łyżeczka ekstraktu migdałowego
  • Kilka orzechów laskowych (opcjonalnie) do dekoracji

Jak zrobić deserki Rafaello?

  1. W dużym misce połącz tarte migdały, wiórki kokosowe, mleko skondensowane i ekstrakt migdałowy. Dokładnie wymieszaj składniki, aż utworzą jednolitą masę.
  2. Formuj małe kulki z masy i umieszczaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wielkość kulki zależy od twoich preferencji, ale zazwyczaj są to kulki o średnicy około 2-3 cm.
  3. Następnie umieść blaszkę z kulami w lodówce na około 1-2 godziny, aby się stężały.
  4. W międzyczasie możemy przygotować polewę. W garnuszku nad małym ogniem rozpuść białą czekoladę, mieszając ją, aż stanie się gładka i płynna.
  5. Wyjmij kulki z lodówki i zanurzaj każdą z nich w polewie z białej czekolady, a następnie obtaczaj w dodatkowych wiórkach kokosowych, aby nadać im charakterystyczny wygląd Rafaello. Jeśli chcesz, możesz również dodać na wierzchu połówkę orzecha laskowego dla dekoracji.
  6. Umieść deserki na talerzu lub paterze i odstaw je do lodówki na kolejne 30 minut lub dłużej, aż polewa zastygnie.
  7. Po tym czasie mini deserki Rafaello są gotowe do podania! Możesz je serwować jako słodką przekąskę na imprezach, dodatek do kawy lub jako element deserowej przekąski na specjalne okazje.
Reklama
Autor - Paula Lazarek
Autor:
|
redaktor zaradnakobieta.pl
p.lazarek@zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Google news icon
Obserwuj nas na
Google news icon
Udostępnij artykuł
Reklama
Reklama
Reklama