Ciasto bez pieczenia z herbatnikami – przepis na szybki deser z mascarpone

Ciasto bez pieczenia z herbatnikami i serkiem mascarpone

Jesteś zapracowana i zabiegana? Nie masz czasu na przygotowywanie posiłków i gotowanie, a o robieniu deserów już zupełnie nie ma mowy? Z pewnością życie ułatwiają Ci przepisy na szybkie i smaczne dania. Ten deser z herbatników i serka mascarpone powinien Ci się spodobać. Poradzisz sobie z nim, nawet jeśli nie bardzo znasz się na pieczeniu. Tu nie będziesz musiała tego robić!

Składniki na szybkie ciasto bez pieczenia

Być może widok listy składników na początku delikatnie Cię przerazi, ale nie bój się. Jest ich trochę, ale szybko się je łączy i składa w całość. I to dosłownie. Przekonaj się sama! Składniki

• 500 g serka Mascarpone
• 400 ml śmietanki 30%
• 150 g herbatników pełnoziarnistych
• 200 herbatników kakaowych lub czekoladowych
• 1 łyżka kakao naturalnego
• 4 łyżki cukru pudru
• 1 laska wanilii
• 1 łyżka 25% - 40% alkoholu
• 50 g płatków migdałowych

Jest to ilość składników potrzebna na foremkę 10cmx30cm.

Ciasto bez pieczenia – sposób przygotowania

200 ml śmietanki ubij z 2 łyżkami cukru pudru. Następnie dodaj ziarenka z laski wanilii. Włącz najniższe obroty miksera i powoli dodawaj po łyżce 250 gramów serka mascarpone. W innym naczyniu ubij drugą część śmietanki z 2 łyżkami cukru. Następnie dodaj do niej kakao i alkohol. Znów włącz najniższe obroty miksera i dodawaj po łyżce drugą część serka mascarpone. Foremkę wyłóż kakaowymi herbatnikami i rozsmaruj na nich 1/2 części kremu kakaowego.Następnie rozsmaruj na nich krem kakaowy i przykryj kolejną warstwą ciemnych herbatników. Później wyłóż i rozsmaruj połowę kremu waniliowego i przykryj ją herbatnikami pełnoziarnistymi. Następnie posmaruj je pozostałym kremem kakaowym i znów połóż herbatniki pełnoziarniste. Na nich rozsmaruj krem waniliowy. Rozkrusz 6 herbatników kakaowych, wymieszaj je z płatkami migdałowymi i posyp nimi wierzch deseru. Całość wstaw na całą noc do lodówki.

Ciasto z herbatnikami i galaretką

Ciasto bez pieczenia z herbatnikami i galaretką to szybki i pyszny deser, który doskonale sprawdzi się jako dodatek do kawy z przyjaciółkami. Możesz przygotować go również na niedzielne popołudnie, kiedy w odwiedziny mają wpaść teściowie. Zwłaszcza jeśli średnio idzie Ci pieczenie, a chciałabyś zrobić na nich wrażenie. Z pewnością posmakuje też dzieciakom w czasie kinderbalu.