canva.com
Murzynek - zachwycająca klasyka w 10 minut!
Do przeczytania w ok. 2 min.
Murzynek to jedno z najbardziej popularnych ciast kakaowych w Polsce. Wilgotne, puszyste i bardzo proste w przygotowaniu. Ten przepis na Murzynka podpowie Ci jak zrobić jeszcze lepsze ciasto!
Reklama
Składniki
- 5 jajek
- 2 szklanki mąki pszennej (360 g)
- 3/4 szklanki cukru (około 170 g lub trochę więcej)
- 200 g masła
- 1/2 szklanki mleka
- 2 łyżki kakao
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- szczypta soli
Przygotowanie
- Przed rozpoczęciem przygotowania ciasta, wyciągnij masło z lodówki, aby osiągnęło temperaturę pokojową.
- W misce umieść jajka oraz cukier. Mieszaj mikserem, aż uzyskasz puszystą masę.
- Do mikstury dodaj przesianą mąkę, proszek do pieczenia oraz szczyptę soli. Kontynuuj mieszanie, aż składniki dobrze się połączą.
- Do rondla wlej mleko, dodaj kakao i podgrzej, aż masa zacznie się gotować.
- Do gotującej się masy dodaj pokrojone w kostkę masło i mieszaj, aż masło się rozpuści.
- Masę z kakao i masłem ostudź.
- Do masy jajecznej dodaj stopniowo ostudzoną masę z kakao i masłem, mieszając delikatnie, aby składniki dobrze się połączyły.
- Wyłóż tortownice papierem do pieczenia. Przelej do formy ciasto i wstaw do nagrzanego do 180 stopni C piekarnika.
- Piecz Murzynka przez około 40 minut. Sprawdź, czy ciasto jest upieczone - wbij w nie patyczek. Jeśli patyczek jest suchy, ciasto jest gotowe. Jeśli nie, przedłuż czas pieczenia o kilka minut.
- Upieczone ciasto Murzynek wyjmij z piekarnika i wystudź.
canva.com
Podpowiedzi
- Jeśli chcesz, aby Murzynek był jeszcze bardziej wilgotny, dodaj do masy kilka łyżek kawy lub mocnej herbaty.
- Jeśli chcesz uzyskać jeszcze bardziej intensywny smak czekolady, dodaj do ciasta gorzką czekoladę lub zwiększ ilość kakao.
- Możesz dodać do Murzynka kawałki orzechów, płatków migdałów lub rodzynki, aby wzbogacić jego smak.
- Murzynek najlepiej smakuje w towarzystwie kawy lub herbaty. Spróbuj podać je z bitą śmietaną lub lukrem czekoladowym.
Murzynek - przepis tradycyjny czy nowoczesny?
Przepis na ciasto murzynek ma wiele wersji - od tradycyjnej, po nowoczesne i bardziej wyszukane. Jednak warto sięgnąć po wersję tradycyjną, która zawsze będzie smakować wyśmienicie i przypominać smak dzieciństwa.
Zobacz także
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Następny artykuł
Czytaj więcej
Muffinki bananowe, które rozpływają się w ustach
Masz zbyt dojrzałe banany i nie wiesz, co z nimi zrobić? Mamy dla Ciebie idealne rozwiązanie - muffinki bananowe! To nie tylko pyszna przekąska, ale także zdrowa i sycąca. W dodatku, ich przygotowanie jest bardzo proste. Przekonaj się, jak zrobić te wilgotne, bananowe cuda, które rozpływają się w ustach!
W jakim naczyniu najlepiej upiec chleb
Wybór odpowiedniego naczynia do pieczenia chleba ma ogromne znaczenie dla ostatecznego efektu wypieku. W zależności od rodzaju chleba, który chcemy upiec, istnieje kilka różnych opcji, które warto rozważyć. W tym artykule omówimy różne rodzaje naczyń i podpowiemy, które z nich są najlepsze dla różnych rodzajów chleba.
Czym zastąpić proszek do pieczenia?
Czy zdarzyło ci się kiedyś, że chciałaś upiec coś pysznego, ale okazało się, że nie masz proszku do pieczenia? Nie martw się, istnieje wiele alternatyw, które możesz wykorzystać, aby ciasto wciąż wyrosło i było pyszne. W tym artykule dowiesz się, czym zastąpić proszek do pieczenia i jakie są najlepsze opcje dla różnych rodzajów wypieków.
Reklama
Reklama
© 2024 ZaradnaKobieta.pl